Peito de frango recheado com legumes leve e delicioso para o almoço

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Essa receita de peito de frango recheado é simplesmente sensacional e vai deixar todo mundo babando. O frango é super macio e muito bem temperado e o recheio é uma delícia. Certifique-se de fazer esta incrível receita de frango recheado para toda a família. É sucesso garantido!

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Como fazer frango recheado

Essa receita é super fácil de fazer como você vai ver. Primeiro, começamos separando as costeletas de frango, que não devem ser muito pequenas. Em seguida, recheamos essas costeletas de frango com páprica picante, alho, sal e suco de limão.

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Enquanto o frango está marinando, prepare o recheio. Para isso, fritamos o alho, a cebola e a pimenta na manteiga, depois adicionamos a cenoura ralada, o creme de leite, a mussarela e os temperos.

Feito isso, agora vamos rechear os filés, que depois levaremos ao forno. Depois de alguns minutos assando, tiramos do forno, cobrimos com mais recheio e colocamos de volta no forno até dourar!

Ingredientes da receita de frango recheado

  • 700g de filé de frango
  • páprica picante a gosto
  • 3 dentes de alho picados
  • suco de ½ limão
  • sal a gosto

Recheio

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 fio de azeite
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • pimentão picado a gosto
  • 2 cenouras raladas
  • sal a gosto
  • páprica picante a gosto
  • cheiro-verde a gosto
  • 8 colheres de sopa de creme de leite
  • 100g de muçarela ralada

Modo de preparo

  1. Coloque as costeletas de frango numa tigela e tempere com sal, pimenta, alho e sumo de limão. Livro.
  2. Frite o alho e a cebola em uma panela com manteiga. Deixe dourar.
  3. Adicione também os pimentões e as cenouras. Tempere com sal e pimenta.
  4. Desligue o fogo e acrescente as verduras, metade do creme de leite e metade da mussarela. Misture bem.
  5. Abra os filés na bancada e acrescente uma porção de recheio em cada um.
  6. Em seguida, enrolamos os filés e os colocamos na assadeira com manteiga.
  7. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 250°C preaquecido por 40 minutos.
  8. Adicione o que sobrou do creme e da mussarela ao restante do recheio.
  9. Retire o papel alumínio da assadeira e espalhe o recheio em cada porção do frango recheado.
  10. Volte ao forno, agora a 180°C, até dourar.
  11. Preparar! Agora é só saborear seu delicioso frango recheado!
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