O biscoito de polvilho é uma guloseima deliciosa e viciante, tornando praticamente impossível comer apenas um. É uma opção perfeita para desfrutar em qualquer ocasião, a qualquer hora do dia ou da noite. Siga o passo a passo abaixo e prepare hoje mesmo o biscoito de polvilho mais saboroso que você já experimentou!
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Como fazer biscoito de polvilho
Vamos preparar o biscoito de polvilho utilizando água fervente, óleo, sal, polvilho azedo e ovos. Siga o passo a passo abaixo para obter essa delícia:
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Ingredientes:
- 200ml de água fervente
- 100ml de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 500g de polvilho azedo
- 2 ovos
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o polvilho azedo e o sal.
- Adicione a água fervente e o óleo na tigela, mexendo bem até obter uma mistura homogênea.
- Deixe a massa esfriar um pouco e adicione os ovos, um de cada vez, misturando vigorosamente por cerca de 5 minutos até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos.
- Pré-aqueça a airfryer a 200 graus Celsius.
- Com as mãos levemente untadas com manteiga para facilitar a modelagem, molde os biscoitos de polvilho e coloque-os na cestinha da airfryer.
- Asse os biscoitos por aproximadamente 8 minutos a 200 graus, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire os biscoitos da cestinha, coloque-os em uma travessa e delicie-se com essa maravilha de biscoito de polvilho!
