☔ Bolinho de Chuva da Vovó! Uma Receita Tradicional de Família 🍩
Quem nunca se deliciou com um bolinho de chuva quentinho em uma tarde chuvosa? Essa receita clássica de família traz um sabor nostálgico e aconchegante, perfeito para acompanhar um café ou chocolate quente. Vamos aprender a fazer essa delícia igualzinho ao da vovó? 🥰
📌 Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
🛠️ Utensílios Necessários
- Tigela para misturar os ingredientes
- Colher para modelar os bolinhos
- Panela para fritura
- Papel-toalha para escorrer o excesso de óleo
💰 Custos Estimados
- Ovos – R$ 3,00
- Açúcar – R$ 2,50
- Leite – R$ 3,00
- Farinha de trigo – R$ 4,00
- Fermento – R$ 2,50
- Óleo – R$ 3,50
- Total Aproximado: R$ 18,50
🍽️ Modo de Preparo
1️⃣ Passo 1: Preparando a Massa
- Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem.
- Por último, acrescente o fermento e mexa delicadamente.
2️⃣ Passo 2: Fritando os Bolinhos
- Aqueça o óleo em fogo médio.
- Com o auxílio de uma colher, despeje pequenas porções da massa no óleo quente.
- Frite até que fiquem dourados, virando-os para dourar por igual.
- Retire os bolinhos e escorra sobre papel-toalha.
3️⃣ Passo 3: Finalizando
- Misture açúcar e canela em um prato.
- Passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura.
- Sirva e aproveite! 😍
🔍 Tabela Nutricional (por porção)
| Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|
| 250 kcal | 4g | 38g | 10g |
ℹ️ Informações da Receita
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de fritura: 10 minutos
- Rendimento: 20 bolinhos
- Dificuldade: Muito fácil
💡 Benefícios da Receita
- Receita rápida e fácil.
- Sabor nostálgico, perfeito para acompanhar um café.
- Ingredientes simples e acessíveis.
🔄 Variações da Receita
- Adicione uma pitada de noz-moscada para um aroma especial.
- Substitua o leite por leite de coco para um toque diferente.
- Recheie com doce de leite ou goiabada para surpreender.
🍽️ Combinações Perfeitas
- Sirva com café passado na hora.
- Acompanhe com chocolate quente nos dias frios.
- Experimente com uma geleia caseira.
📜 História da Receita
O bolinho de chuva é um clássico da culinária brasileira, passado de geração em geração. Seu nome vem do costume de prepará-lo em dias chuvosos, quando as crianças ficavam em casa e as avós aproveitavam para adoçar a tarde com essa delícia.
Originalmente, essa receita era feita com poucos ingredientes, tornando-se uma opção prática e econômica para momentos especiais em família. Hoje, continua sendo uma das receitas mais queridas do Brasil! ❤️
🎯 Conclusão
Se você quer reviver a tradição e sentir o gostinho da infância, o Bolinho de Chuva da Vovó é a receita ideal! Crocante por fora, macio por dentro e com aquele sabor inconfundível, ele conquista qualquer paladar. 🍩✨
⭐ Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos e relembre os momentos mais doces da infância! ☕🥰
