Bolo Chama Visita: Fofinho e Irresistível

O Bolo Chama Visita é perfeito para impressionar seus convidados com uma receita simples, mas extremamente saborosa. Ele é conhecido por sua massa fofinha e cobertura deliciosa, que tornam qualquer momento especial. Este bolo é aquele tipo de receita que, ao sair do forno, inunda a casa com um aroma irresistível, deixando todos ansiosos para provar.

Ingredientes

Para a Massa:

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Para a Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de coco ralado (opcional)
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo

1. Preparar a Massa:
   • Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e espumoso.
   • Acrescente o óleo e o leite, e continue batendo até que a mistura esteja homogênea.
   • Peneire a farinha de trigo e adicione aos poucos à massa, misturando delicadamente com uma espátula ou fouet.
   • Adicione o fermento e a essência de baunilha, mexendo suavemente para incorporar.
2. Assar:
   • Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência.
   • Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
   • Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
3. Preparar a Cobertura:
   • Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a manteiga e o coco ralado.
   • Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até formar uma calda cremosa, mas não muito grossa. Ela deve ficar no ponto de cobertura e não de brigadeiro.
4. Finalizar o Bolo:
   • Desenforme o bolo em um prato grande e despeje a cobertura por cima enquanto o bolo ainda está morno, permitindo que ela penetre levemente na massa, deixando-o ainda mais úmido e saboroso.
5. Servir:
   • Espere o bolo esfriar completamente antes de servir, ou sirva morno com a cobertura ainda fresca e derretendo.

Conclusão

O Bolo Chama Visita é uma receita infalível para encantar qualquer pessoa que entrar na sua casa. Fofinho, doce na medida certa e com uma cobertura deliciosa, ele é o bolo perfeito para um café da tarde ou para receber suas visitas com muito carinho.