O Bolo de Chocolate com Apenas Dois Ingredientes é perfeito para quem busca uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa. Sem complicações e com poucos ingredientes, ele impressiona pela simplicidade e pelo sabor intenso de chocolate. Ideal para quem quer um doce sem muita preparação!
Continua após a publicidade...
Ingredientes
- 4 ovos grandes
- 250g de chocolate meio amargo ou ao leite
Modo de Preparo
- Preaqueça o Forno:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena (20 cm) com manteiga ou forre com papel manteiga para facilitar na hora de desenformar.
- Preparar o Chocolate:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Se for no micro-ondas, derreta em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada pausa para evitar que o chocolate queime.
- Deixe o chocolate derretido esfriar um pouco para que ele não cozinhe os ovos na próxima etapa.
- Bater os Ovos:
- Separe as claras das gemas.
- Bata as claras em neve até ficarem firmes.
- Em outra tigela, misture as gemas com o chocolate derretido, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
- Incorporar as Claras:
- Aos poucos, incorpore delicadamente as claras em neve à mistura de chocolate com gemas. Use uma espátula e faça movimentos suaves de baixo para cima, para não perder o ar das claras e garantir que o bolo fique leve.
- Assar:
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que o bolo cresça e a superfície fique firme.
- O bolo estará pronto quando um palito sair limpo ao ser espetado no centro.
- Servir:
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Sirva morno ou em temperatura ambiente. Se desejar, pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima ou servir com uma bola de sorvete.
Conclusão
O Bolo de Chocolate com Apenas Dois Ingredientes é uma opção incrivelmente fácil para quem busca uma sobremesa rápida e cheia de sabor. Com textura leve e sabor intenso de chocolate, ele é perfeito para qualquer ocasião, seja como lanche ou sobremesa. Experimente e aproveite a simplicidade dessa delícia!
Continua após a publicidade...
