Aqui está uma receita de bolo pizza delicioso para você desfrutar. Essa versão combina a massa macia de um bolo com os sabores e ingredientes clássicos de uma pizza. Confira:
Ingredientes:
Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 3/4 de xícara de leite
- 2 ovos
Para o recheio:
- 1 xícara de molho de tomate
- Queijo muçarela ralado
- Ingredientes de sua preferência, como presunto, pepperoni, tomate, pimentão, cebola, azeitonas, etc.
- Orégano e temperos a gosto
Instruções:
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda de bolo com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, misture o azeite de oliva, o leite e os ovos. Bata bem os ingredientes líquidos.
- Adicione os ingredientes líquidos à tigela dos ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
- Despeje metade da massa na forma de bolo preparada.
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa, cobrindo-a uniformemente.
- Adicione o queijo muçarela ralado por cima do molho de tomate.
- Distribua os ingredientes de sua preferência sobre o queijo muçarela. Você pode adicionar presunto, pepperoni, tomate, pimentão, cebola, azeitonas ou qualquer outro ingrediente que goste em sua pizza.
- Polvilhe orégano e temperos a gosto sobre o recheio.
- Despeje o restante da massa sobre o recheio, cobrindo-o completamente.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado por cima e firme ao toque.
- Retire o bolo pizza do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, desenforme e deixe esfriar completamente em uma grade.
O bolo pizza está pronto para ser saboreado! Corte em fatias e sirva como uma deliciosa opção de lanche ou refeição. Aproveite!