Como Conservar Couve, Alfaces, Cebolinhas e Coentro Sem Murchar por 30 Dias

Manter verduras frescas por longos períodos é um desafio, mas com as técnicas certas, é possível conservar couve, alfaces, cebolinhas e coentro por até 30 dias sem que murchem ou percam qualidade. Vamos aprender como.

Passos para Conservar

1. Higienização Correta:
   • Lave as folhas e ervas em água corrente.
   • Mergulhe-as em uma solução com água e vinagre (1 colher de sopa de vinagre para cada litro de água) por 10 minutos.
   • Enxágue bem e deixe escorrer até secar completamente.
2. Armazenamento:
   • Coloque as folhas e ervas secas em potes plásticos ou de vidro com tampa hermética.
   • No fundo, coloque uma camada de papel toalha para absorver a umidade.
   • Substitua o papel toalha se ele estiver úmido.
3. Local Adequado:
   • Armazene na gaveta de vegetais da geladeira, onde a temperatura é menos fria.
   • Evite abrir a gaveta com frequência para manter a temperatura estável.

Conclusão

Seguindo essas etapas simples, você conseguirá manter couve, alfaces, cebolinhas e coentro frescos e saborosos por muito mais tempo, sem o risco de murcharem.