Nesta receita vamos aprender a cozinhar ovo no tomate, um prato muito simples e prático, mas extremamente saboroso e digno de um restaurante estrelado. É um prato muito diferente e criativo, e com certeza as crianças vão adorar. Siga as instruções abaixo e prepare este sensacional ovo de tomate em casa!
Como fazer ovo no tomate
Para preparar esta receita, comece por fazer um corte na parte superior dos tomates, como se fosse uma tampa. Agora vamos remover com cuidado todos os caroços, polpa e sementes do tomate. Em seguida, na próxima etapa, tempere muito bem os tomates com azeite, sal, pimenta-do-reino e outros temperos de sua preferência. Quando os tomates estiverem temperados, colocamos cebola, pimentão, salsinha e um ovo. Vamos misturar tudo no tomate e cobrir com queijo. Agora colocamos as tampas nos tomates novamente e os colocamos no fogo por alguns minutos até que os ovos estejam cozidos. O resultado é impressionante!
Ingredientes da receita de ovo no tomate
- 4 tomates
- 4 ovos
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- tempero baiano a gosto
- páprica picante a gosto
- orégano a gosto
- cheiro-verde a gosto
- 200g de muçarela ralada
- 1 cebola picada
- pimentão picado a gosto
- azeite a gosto
Modo de preparo
- Corte a tampa dos tomates e retire todas as sementes com uma colher. Guarde a parte superior e o miolo.
- Tempere o interior dos tomates com azeite, sal, pimenta-do-reino, temperos da Bahia, páprica e orégano.
- Cada tomate, páprica, cebola e salsinha .
- Misture delicadamente os ingredientes no tomate.
- Cubra os tomates com mussarela e feche com a tampa do tomate previamente cortado. Prenda com palitos de madeira.
- Em uma panela, coloque o miolo dos tomates junto com um pouco de água.
- Coloque os tomates nesta panela, tampe e leve ao fogo por cerca de 10 minutos. minutos.
- Tempere o molho que se formar no fundo da panela.
- Sirva esse maravilhoso Ovo no Tomate com Molho!
- Aproveitar!
