O estrogonofe de frango é uma receita muito utilizada no nosso dia a dia, por ser simples, prática e muito barata. Perfeito com arroz e batata palha. O Strogonoff de Frango é saboroso e muito saboroso, com uma textura cremosa como nenhuma outra. Tente!
Como fazer estrogonofe de frango
Para fazer este strogonoff de frango vamos precisar de ingredientes que possa ter em casa como azeite, cebola, alho, peito de frango, sal, ketchup, mostarda, natas, orégãos, pimentão doce e pimenta preta. Esse estrogonofe de frango é super fácil de fazer! Refogamos o alho e a cebola no azeite até dourar, juntamos o frango, temperamos e cozinhamos até parar a água. Acrescentamos os tomates e deixamos refogar até secar. Acrescentamos o ketchup e a mostarda, retiramos do fogo e acrescentamos o creme de leite. Então é só experimentar essa iguaria!
Ingredientes da receita de estrogonofe de frango
- 2 colheres de sopa de azeite (ou óleo)
- 1/2 cebola média picada
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1 kg de peito de frango em cubos
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1/2 colher de sopa de mostarda
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
- orégano, páprica doce, pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho em fogo médio-alto até dourar.
- Adicione os peitos de frango em cubos e misture bem por 1 minuto.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano e páprica doce e misture novamente.
- Cubra o frango e verifique a cada 10 minutos se a água do cozimento secou.
- Adicione o tomate e misture e cozinhe por um minuto até a água secar.
- Adicione o ketchup e a mostarda, misture e retire a panela do fogo.
- Em seguida acrescente o creme de leite.
- Agora é só experimentar o seu delicioso Strogonoff de Frango!
