Macarrão de solteiro um prato único fácil e cheio de sabor

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Macarrão individual é uma iguaria perfeita para o almoço ou jantar. A mistura de diferentes ingredientes torna este prazer de macarrão individual com o que há de melhor. Confira o passo a passo dessa receita e você vai se surpreender com o resultado surreal!

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Como fazer macarrão de solteiro

Para fazer a massa individual vamos precisar de massa penne, milho verde, ervilha, calabresa, carne moída, presunto picadinho, requeijão, cebola, tomate, cenoura, molho de tomate, azeitonas, açúcar, sal e temperos. Primeiro cozinhamos o macarrão penne em água fervente. Em seguida, prepare bem o refogado para cobrir cada macarrão, seguindo a sequência de preparo passo a passo. Escorra o macarrão, coloque em um refratário e cubra com o refogado, mussarela em cubos, tomate cereja e azeitonas. Asse a massa de despedida de solteira no forno pré-aquecido, retire do forno e aproveite cada porção dessa extravagância de massa de despedida de solteira!

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Ingredientes da receita de macarrão de solteiro

  • 1 pacote de macarrão tipo penne
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilhas
  • 1 linguiça calabresa picada em cubos
  • 300g de carne moída
  • 1 xícara(chá) de presunto picado a gosto
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 cebola triturada
  • 1 tomate grande picado
  • 1 cenoura ralada
  • 2 saches de molho de tomate pronto
  • 70g de azeitonas verdes sem caroço
  • Sal, orégano e pimenta calabresa a gosto
  • Açafrão e colorau a gosto
  • Azeite q.b.
  • Água fervente q.b. para cozinhar o macarrão
  • ½ colher(chá) de açúcar
  • Tomatinho cereja, azeitonas e mussarela em cubos a gosto

Modo de preparo

  1. Coloque o macarrão penne e a água fervente em uma panela em fogo médio e cozinhe al dente.
  2. Em uma panela coloque o azeite e a carne moída e refogue bem. Acrescente os pimentões picados e refogue mais um pouco.
  3. Acrescente a cebola picada, a cenoura ralada, o tomate, o milho e as azeitonas sem caroço, misture e refogue.
  4. Tempere com sal, orégano, açafrão, páprica e pimenta vermelha. Misture para incorporar. Junte o molho de tomate, mexa, tempere com sal e deixe levantar fervura.
  5. Adicione o açúcar para tirar a acidez do molho, mexa bem e cozinhe mais um pouco. Finalize adicionando as ervilhas, o presunto e o requeijão.
  6. Escorra o macarrão e coloque em um refratário, regue com o molho, cubra com a mussarela em cubos, os tomates e as azeitonas.
  7. Leve ao forno pré-aquecido apenas para gratinar a mussarela.
  8. Retire do forno e sirva este show de macarrão de despedida de solteira!
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