Que tal aprender a fazer uma carne moída diferenciada, deliciosa, saborosa e cremosa com a adição de requeijão e mussarela? Preparado no forno, este prato, de grande rendimento, é uma sugestão perfeita para servir numa das suas refeições.
Como fazer carne moída
Para a receita de Picado, indicamos vamos fazer isso coloque a carne em uma tigela grande, depois vamos adicionar alguns ovos e misturar, e depois usaremos sal, chimichurri e páprica para dar sabor. A seguir juntamos cebola, alho, puré de batata e pão ralado e misturamos tudo super bem. A seguir, dividimos a carne em duas partes e colocamos a metade em um prato untado. Sobre a carne fazemos uma camada de cream cheese e mussarela. Vamos adicionar as sobras de carne e mais mussarela para finalizar. Após esta montagem, vamos colocá-lo no forno por alguns minutos. Pronto, sirva e aproveite sua incrível carne moída!
Ingredientes da receita de carne moída
- 2 xícaras (chá) de muçarela ralada
- 200g de requeijão cremoso
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 4 batatas cozidas e amassadas
- 1 colher (chá) de páprica doce
- 4 ovos inteiros
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola picadinha
- 1 colher (chá) de chimichurri
- 1 colher (chá) de sal
- 1kg de carne moída
Modo de preparo
- Coloque a carne moída e os ovos em uma tigela e misture até ficar homogêneo.
- Tempere com sal, chimichurri e páprica doce a gosto.
- Acrescente a cebola, o alho, o purê de batata e a farinha de rosca e misture bem.
- Misture bem todos os ingredientes.
- Espalhe metade da carne moída em uma assadeira untada com óleo.
