Fiz o melhor purê de batatas que já provei na vida

Purê de batata é uma receita maravilhosa para adicionar a um almoço ou jantar em família! Uma receita clássica e muito saborosa, o purê de batata é cremoso e muito saboroso. Faça este purê de batatas e você nunca mais amassará mais nada!

Como fazer purê de batata

Para preparar esta iguaria vamos precisar de ingredientes que possa ter em casa como batata, sal, cebola, alho, azeite, leite, manteiga, cheiro-verde e pimenta-do-reino. O modo de preparo é muito simples! Limpamos, cortamos e fervemos as batatas até ficarem macias. Escoamos e amassamos as batatas e reservamos. Fritamos o alho e a cebola numa frigideira, juntamos as batatas, juntamos o leite e a manteiga e temperamos com sal, pimenta do reino e salsa. Depois é só experimentar o maravilhoso purê de batata!

Ingredientes da receita de purê de batata

• 1 kg de batatas
• 1 colher de chá de sal
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 xícara de chá de leite
• 3 colheres de sopa de manteiga
• cheiro-verde e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Limpe, descasque e corte as batatas ao meio.
2. Coloque as batatas em uma panela e cubra com água, adicione uma colher de chá de sal.
3. Cozinhe em fogo médio até ficarem macias.
4. Escorra as batatas e amasse-as com um espremedor de batatas ou garfo, depois passe o purê por uma peneira. Reserve.
5. Em uma panela, frite o alho e a cebola no azeite até dourar.
6. Adicione o purê de batata e misture bem. Em seguida acrescente o leite e a manteiga para que fique bem cremoso.
7. Tempere com sal, pimenta do reino e cheiro verde.
8. Agora é só experimentar seu maravilhoso purê de batata!