Quem não adora um bom hambúrguer suculento e saboroso? Ainda mais quando ele é preparado em casa, com ingredientes frescos e personalizados de acordo com o nosso gosto. Fazer hambúrguer caseiro é uma ótima opção para aqueles momentos em que queremos saborear uma refeição deliciosa e também ter controle sobre os ingredientes que estamos consumindo.
Nesta receita, vamos te ensinar como preparar um hambúrguer caseiro simples, mas repleto de sabor. Com alguns passos fáceis, você poderá desfrutar de um hambúrguer suculento, feito com carne de qualidade e temperos especiais. Além disso, você terá a liberdade de personalizar o seu hambúrguer com acompanhamentos e condimentos de sua preferência.
Então, coloque o avental e vamos para a cozinha! Prepare-se para se deliciar com um hambúrguer caseiro que deixará você e seus convidados com água na boca. Afinal, não há nada como o prazer de comer um hambúrguer suculento feito com carinho em casa.
Ingredientes:
- 500 gramas de carne moída (pode ser de boi, porco, frango ou uma mistura de carnes)
- 1 cebola pequena, picada finamente
- 2 dentes de alho, picados finamente
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de pão ralado
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 colher de chá de molho inglês
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite (para grelhar)
Instruções:
- Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, o pão ralado, a mostarda, o molho inglês, o sal e a pimenta. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados, mas evite mexer em excesso para não deixar a carne muito compacta.
- Divida a mistura de carne em porções e molde cada uma delas em formato de hambúrguer, pressionando levemente para que fiquem firmes.
- Aqueça uma frigideira ou grelha em fogo médio-alto e adicione um pouco de azeite.
- Coloque os hambúrgueres na frigideira ou grelha e cozinhe por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos ao seu ponto de preferência. Certifique-se de virar apenas uma vez para que os hambúrgueres mantenham sua suculência.
- Uma vez que os hambúrgueres estejam cozidos, retire-os do fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de montar os sanduíches.
- Agora é só montar o seu hambúrguer caseiro com os acompanhamentos de sua preferência. Pães, queijo, alface, tomate, cebola, maionese, ketchup e mostarda são algumas opções tradicionais.
Aproveite o seu delicioso hambúrguer caseiro!
