O Omelete de Aveia e Abobrinha é uma opção saudável e nutritiva para o café da manhã, almoço leve ou jantar prático. Rico em fibras e proteínas, ele é fácil de preparar e combina ingredientes simples para uma refeição deliciosa.
Ingredientes
2 ovos
2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
1/2 abobrinha ralada
1 dente de alho picado ou ralado
1 colher de sopa de queijo ralado (opcional)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha ou cebolinha picada (opcional)
1 colher de chá de azeite ou manteiga para untar a frigideira
Modo de Preparo
1. Prepare a Mistura
Em uma tigela, bata os ovos até que fiquem bem misturados. Acrescente a aveia, a abobrinha ralada, o alho, o sal, a pimenta e o queijo ralado, se estiver usando. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
2. Aqueça a Frigideira
Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite ou manteiga em fogo médio.
3. Cozinhe o Omelete
Despeje a mistura de ovos e abobrinha na frigideira e espalhe uniformemente. Cozinhe por cerca de 3 a 4 minutos, ou até que as bordas estejam firmes e o centro quase cozido.
4. Vire o Omelete
Com a ajuda de uma espátula, vire o omelete com cuidado e cozinhe por mais 2 minutos, ou até dourar levemente do outro lado.
5. Sirva
Transfira para um prato, polvilhe salsinha ou cebolinha por cima e sirva quente.
Tabela Nutricional (por porção de 150g)
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 180 kcal |
| Carboidratos | 8 g |
| Proteínas | 10 g |
| Gorduras Totais | 11 g |
| Fibras | 2 g |
| Sódio | 200 mg |
Dicas para um Omelete de Aveia e Abobrinha Perfeito
Escorra a abobrinha ralada para evitar excesso de água e garantir que o omelete fique mais firme. Se desejar, adicione temperos como cúrcuma, páprica ou orégano para variar o sabor. Use uma frigideira antiaderente para facilitar o preparo e evitar que o omelete grude.
Variações da Receita
Omelete com Legumes: Adicione cenoura ralada, espinafre ou milho para um toque colorido. Omelete com Proteínas: Inclua peito de frango desfiado ou presunto picado para uma refeição mais completa. Versão Vegana: Substitua os ovos por farinha de grão-de-bico misturada com água, mantendo o restante dos ingredientes.
Esse Omelete de Aveia e Abobrinha é uma escolha leve, prática e cheia de sabor. Experimente e aproveite uma refeição saudável e deliciosa! 🥚🥒
