Pão de frios fofinho e delicioso que não precisa sovar é só misturar os ingredientes

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O pão frio é um prato saboroso maravilhoso para servir como lanche ou café com a família ou amigos. Você também pode preparar este delicioso pão de forma para vender e aumentar seu orçamento. Com uma massa fofinha, uma cor linda e um recheio delicioso, não haverá quem resista a este pão de forma!

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Como fazer pão de frios

Para preparar este pão frio vamos precisar de ingredientes que você possa ter em casa como leite, açúcar, fermento biológico seco, óleo, sal, ovo, farinha de trigo, molho de tomate, presunto, mussarela e orégano. Preparar este pão frio é fácil! Primeiro misturamos leite, açúcar, fermento, óleo e ovo em uma tigela. Acrescentamos farinha e sal e deixamos a massa descansar por 20 minutos. Abrimos a massa, recheamos e enrolamos. Cortamos fatias com 3 dedos de largura, colocamos em uma assadeira untada, pincelamos com ovo e assamos por 35 minutos. Então é só experimentar essa iguaria!

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Ingredientes da receita de pão de frios

Para a massa

  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 ovo inteiro
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo

Para a montagem

  • 6 colheres de sobremesa de molho de tomate
  • 300 g de presunto picado
  • 150 g de queijo muçarela picado
  • 1 ovo inteiro
  • orégano a gosto

Modo de preparo

Da massa

  1. Aqueça o leite até ficar morno. A temperatura ideal é quando colocamos o dedo e suportamos por pelo menos 5 segundos. Os demais ingredientes devem estar em temperatura ambiente.
  2. Em uma tigela, coloque o leite morno, o açúcar, o fermento biológico seco, o ovo e o óleo, misturando bem após cada adição.
  3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando primeiro com uma espátula.
  4. Quando começar a ficar pesado, acrescente o sal e misture com as mãos.
  5. Tenha atenção, pois pode ser que você precise de mais ou menos farinha de trigo, a depender da temperatura, da umidade do dia e dos ingredientes. O ponto da massa é quando ela não gruda mais na tigela.
  6. Cubra a massa com um pano limpo e úmido e deixe descansar por pelo menos 20 minutos.

Da montagem

  1. Em uma superfície de trabalho limpa e enfarinhada, abra a massa com um rolo.
  2. Espalhe o molho de tomate sobre o macarrão, depois acrescente o orégano, o presunto picado e o queijo muçarela picado.
  3. Enrole o pão fatiado como um rocambole, certificando-se de fechar bem no final para que o pão não abra e o recheio queime ao assar.
  4. Corte o rolo de massa recheado em pedaços com cerca de três dedos de largura.
  5. Coloque as fatias em uma assadeira untada e pincele as laterais do pão fatiado com o ovo batido para dar cor e selar as laterais.
  6. Asse no forno sem pré-aquecer a 200ºC por 35 minutos até dourar.
  7. Agora é só saborear seu maravilhoso pão frio!
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