Quando pensamos em uma combinação perfeita de sabores, o frescor dos morangos e o toque exótico do maracujá nos levam diretamente a uma sensação de plenitude. A sobremesa Paraíso na Terra é exatamente isso: uma harmonia de texturas e sabores que lembram um refúgio paradisíaco.
Com camadas delicadas de morangos frescos, um creme suave de maracujá e o toque aveludado do chantilly, essa receita é ideal para quem deseja impressionar e, ao mesmo tempo, aproveitar uma sobremesa leve e refrescante. Perfeita para dias ensolarados ou momentos especiais, essa sobremesa irá transportar seus sentidos para um verdadeiro “paraíso na terra”.
Ingredientes
- Base de morango:
- 250g de morangos frescos, lavados e cortados ao meio
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Suco de meio limão
- Creme de maracujá:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1/2 xícara de suco concentrado de maracujá
- Polpa de 2 maracujás para decorar
- Chantilly caseiro:
- 200ml de creme de leite fresco bem gelado
- 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
- Preparar a Base de Morango:
- Em uma tigela, misture os morangos com o açúcar e o suco de limão.
- Deixe descansar por 10-15 minutos para formar uma calda natural.
- Preparar o Creme de Maracujá:
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até obter um creme homogêneo.
- Reserve na geladeira por 30 minutos para firmar.
- Preparar o Chantilly:
- Em uma tigela, bata o creme de leite fresco com o açúcar de confeiteiro e a baunilha até formar picos firmes.
- Reserve na geladeira até a montagem.
- Montagem do Paraíso na Terra:
- Em taças ou copos de sobremesa, coloque uma camada de morangos no fundo.
- Cubra com uma camada do creme de maracujá.
- Adicione uma generosa camada de chantilly por cima.
- Decore com a polpa de maracujá e alguns morangos inteiros ou em pedaços.
- Finalizar e Servir:
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para que os sabores fiquem ainda mais intensos e a sobremesa bem refrescante.
Conclusão
Essa sobremesa Paraíso na Terra é a combinação perfeita entre o doce e o azedinho, criando um equilíbrio de sabores que remete ao frescor da natureza. Com morangos suculentos e o toque marcante do maracujá, ela é leve e refrescante, ideal para os dias quentes ou como uma sobremesa especial em qualquer ocasião.
Prepare e transforme seu momento em uma verdadeira experiência paradisíaca!
