Pavê de Limão Simples: Refrescante e Fácil de Fazer

O Pavê de Limão é uma sobremesa clássica e refrescante que combina a cremosidade do creme de limão com a crocância dos biscoitos. É uma opção deliciosa para quem deseja uma sobremesa rápida, prática e cheia de sabor cítrico. Perfeito para dias quentes ou para encerrar uma refeição de forma leve e doce.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• Suco de 3 limões (ou mais, se preferir mais azedinho)
• Raspas de limão (para decorar)
• 1 pacote de biscoito maisena (200 g)
• 1/2 xícara de leite (para molhar os biscoitos)

Modo de Preparo:

1. Prepare o Creme de Limão:

• Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo.
• Adicione o suco de limão aos poucos, mexendo sempre. O creme começará a engrossar devido à acidez do limão.
• Ajuste a quantidade de suco de limão de acordo com o seu gosto: mais suco se quiser mais azedinho, menos se preferir mais suave. Reserve.

2. Monte o Pavê:

• Em um prato fundo, coloque o leite e molhe rapidamente os biscoitos maisena, um a um, para que fiquem úmidos, mas sem desmanchar.
• Em um refratário, comece a montagem do pavê fazendo uma camada de biscoitos no fundo.
• Cubra os biscoitos com uma camada do creme de limão.
• Repita as camadas de biscoito e creme até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.

3. Decore e Leve à Geladeira:

• Polvilhe as raspas de limão sobre o pavê para decorar e dar um toque cítrico extra.
• Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para que o pavê fique bem gelado e consistente.

4. Sirva:

• Sirva o pavê bem gelado como sobremesa refrescante.

Dicas para Aperfeiçoar o Pavê de Limão:

• Varie o Biscoito: Você pode usar biscoito champanhe ou biscoito de leite no lugar do biscoito maisena para variar a textura.
• Mais Cremoso: Se quiser uma versão mais cremosa, adicione mais creme de leite ou troque o leite condensado por uma versão light para uma sobremesa mais leve.
• Toque de Limão: As raspas de limão fresco por cima dão um toque especial de sabor e visual ao pavê. Não economize!

Conclusão

O Pavê de Limão Simples é uma sobremesa prática, refrescante e muito fácil de preparar. Com ingredientes simples e passos rápidos, você pode criar uma delícia que agrada a todos e é perfeita para qualquer ocasião. Experimente essa receita e surpreenda-se com a combinação perfeita de doce e cítrico!