Procurando por uma sobremesa prática e deliciosa que agrada tanto adultos quanto crianças? O pudim no copinho é a escolha perfeita! Este doce tradicional ganha uma apresentação moderna e elegante, ideal para festas ou um mimo após o jantar. Além de ser extremamente fácil de preparar, essa versão de pudim oferece a versatilidade de ser personalizada ao seu gosto.
Não há necessidade de grandes habilidades culinárias para conquistar um resultado impressionante. Com ingredientes simples, esta receita irá guiá-lo passo a passo até a perfeição do sabor. Prepare-se para receber elogios e pedidos de bis com este pudim irresistível, que mantém seu sabor clássico com um toque de inovação.
Acompanhe a receita e descubra como transformar essa sobremesa tradicional em uma sensação criativa e saborosa que vai surpreender seus convidados e familiares. Prepare-se para anotar os detalhes e começar sua aventura culinária com o pudim no copinho!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medir na lata de leite condensado)
- 3 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Essência de baunilha a gosto
- 1 xícara de açúcar para a calda
- ½ xícara de água para a calda
Preparo do Pudim
- Inicie pela calda, colocando o açúcar na panela até derreter completamente. Adicione água cuidadosamente e deixe cozinhar até formar uma calda grossa e dourada.
- Disponha a calda igualmente nos copinhos e reserve.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos, o amido de milho e a baunilha até obter um creme homogêneo.
- Despeje a mistura nos copinhos sobre a calda já endurecida.
- Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 45 minutos a 180°C ou até que estejam firmes.
- Deixe esfriar e depois refrigere por pelo menos 4 horas antes de servir.
Tabela Nutricional (por copinho)
| Calorias | 280 |
|---|---|
| Proteínas | 5 g |
| Carboidratos | 42 g |
| Gorduras | 10 g |
Informações da Receita
Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 8 copinhos
Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
Este pudim no copinho, além de ser uma sobremesa deliciosa, oferece o benefício da porção controlada, ajudando na moderação do consumo de doces. A presença de ovos fornece uma boa quantidade de proteínas, essencial para a alimentação diária.
Variações da Receita
Experimente adicionar coco ralado ou pedaços de frutas como manga ou pêssego no creme para uma versão tropical. Você também pode substituir a baunilha por extrato de amêndoas para um sabor diferente.
Combinações com a Receita
O pudim no copinho vai bem com uma boa xícara de café ou chá. Para os mais ousados, uma taça de vinho do Porto pode ser uma excelente combinação.
História da Receita
O pudim é uma sobremesa que remonta a muitas culturas diferentes com variações pelo mundo. A versão no copinho é um reflexo contemporâneo do desejo por praticidade e porções individuais, mantendo suas raízes nos sabores clássicos que conhecemos e amamos.
Conclusão
Agora que você conhece os passos para fazer esse pudim no copinho irresistível, é hora de colocar a mão na massa. Não esqueça de experimentar as diferentes variações e combinações sugeridas para personalizar de acordo com seu paladar.
Lembre-se de que essa receita não só serve como uma excelente opção de sobremesa para qualquer ocasião, mas também pode ser uma forma de mostrar carinho e cuidado através da comida. Compartilhe essa delícia com amigos e familiares e desfrute dos momentos de alegria e confraternização.
Preparar pudim no copinho é uma forma de preservar a tradição com um toque de modernidade. Aproveite esta receita e faça de seu próximo evento um memorável festival de sabores!
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