A Queijadinha é dos deuses e extremamente fácil de preparar, pois basta misturar todos os ingredientes e assar em forminhas de cupcake. Esta guloseima, que pode ser servida após uma refeição como sobremesa ou como lanche, vai deixar-te com gostinho de quero mais! Confira a receita da queijadinha e faça essa maravilha que vai deixar todo mundo delirando hoje!
Como fazer queijadinha
Para a receita da queijadinha, comece misturando o coco ralado e o leite de coco em uma tigela e reserve. Em outra tigela, bata os ovos, acrescente o leite condensado e a manteiga, misture bem. Por fim, adicione a mistura reservada de coco-coco-leite e parmesão ralado grosso e misture até ficar homogêneo. Por fim, transfira a massa para forminhas de cupcake, polvilhe com coco ralado e leve ao forno até dourar. Prepare, sirva e saboreie esta irresistível queijadinha!
Ingredientes da receita de queijadinha
- 1 colher (sopa) cheia de manteiga
- 2 ovos médios inteiros
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso
- 200 ml de leite de coco
- 200g de coco em flocos
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo
- Adicione os flocos de coco à tigela, misture com o leite de coco. Férias marcadas.
- Coloque os ovos em outra tigela, bata-os e acrescente o leite condensado, misture.
- Em seguida, adicione a manteiga à tigela dos ovos com leite condensado e misture bem.
- Adicione também a mistura de coco-coco-leite reservada e o parmesão ralado grosso e misture bem para ficar homogêneo.
- Transfira a mistura para forminhas de cupcake e polvilhe com coco ralado para decorar.
- Por fim, asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
- Sirva e aproveite sua queijadinha sensacional! Aproveitar!
