O donut de leite condensado é uma receita deliciosa e fácil, perfeita para o café da tarde ou para um lanchinho com toda a família. Com massa fofinha, casquinha brilhante e sabor único, esses donuts são extremamente versáteis e você pode temperá-los como quiser!
Como fazer Donuts de Leite Condensado
Para fazer esses Donuts de Leite Condensado, vamos precisar de ingredientes que provavelmente você tem em casa, como leite condensado, ovos, óleo, água, sal, fermento seco e farinha de trigo.
O preparo desses donuts é fácil: primeiro misturamos água, leite condensado, ovos, óleo e fermento biológico. Acrescente o fermento aos poucos e quando soltar das mãos, acrescente o sal e amasse.
Deixamos descansar por 45 minutos, abrimos a massa, modelamos os rolinhos e deixamos descansar por mais 30 minutos. Coloque em forma untada e asse por 25 minutos. Barre com calda de açúcar opcional e depois é só saborear!
Ingredientes da receita de rosquinhas de leite condensado
- 1/2 caixa de leite condensado
- 2 ovos inteiros
- 4 colheres de sopa de óleo
- 150 ml de água morna
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 pacote de fermento biológico seco (5 g)
- ~500 g de farinha de trigo
Modo de preparo
Esquente a água até conseguir colocar o dedo nela e não precisar retirar na hora porque está muito quente.
Coloque os ovos, o leite condensado, o óleo, a água morna e o fermento seco em uma tigela e misture bem.
Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture. Quando começar a desmanchar, acrescente sal e amasse bem até obter uma massa lisa.
Cubra a massa com um pano de prato limpo e úmido e deixe crescer em local quente até dobrar de tamanho, cerca de 45 minutos.
Em uma bancada limpa e enfarinhada, abra a massa com um rolo e forme fios.
Coloque os rolinhos prontos em uma forma untada e cubra com um pano úmido e deixe crescer novamente por 30 minutos.
Asse no forno sem preaquecer a 180°C por 25 minutos, ou até dourar.
Se desejar, misture uma colher de água com uma colher de açúcar em uma tigela e pincele os donuts ainda quentes para deixá-los brilhantes.
Preparar! Seus donuts de leite condensado estão prontos para serem saboreados!
