Que tal preparar uma deliciosa salada tropical para a família? Este deleite refrescante e nutritivo vai apimentar suas refeições e deixar todos com água na boca! Com a combinação perfeita de ingredientes, essa salada divina vem com um molho incrível.
Como fazer salada tropical
Para a salada tropical, lave e pique grosseiramente as folhas de alface, coloque em um vidro refratário grande e reserve. Lave, corte ao meio e reserve os tomates cereja. De seguida espalhamos a cenoura ralada na salada reservada, depois a cebola roxa, as azeitonas, o queijo, a manga e o pão torrado. Distribua os tomatinhos cereja reservados e por último as passas. Fazemos o molho misturando o iogurte, o óleo, o sal, a pimenta-do-reino e o suco de limão em uma tigela pequena. Na hora de servir, espalhamos o molho sobre a salada na travessa ou prato. Apenas aproveite sua incrível salada tropical!
Ingredientes da receita de salada tropical
- 1 pé de alface-crespa
- tomate-cereja (a gosto)
- ½ cenoura ralada
- ½ cebola roxa cortadas em rodelas fininhas
- azeitonas verdes sem caroço fatiadas (a gosto)
- queijo de sua preferência em cubinhos (a gosto)
- manga cortada em pedaços (a gosto)
- pedaços de pão torrado
- uvas-passas a gosto (opcional)
Do molho
- ½ copo de iogurte natural (60 ml)
- 3 colheres (sopa) generosas de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de sal
- uma pitada de pimenta-do-reino
- suco de 1 limão tahiti
Modo de preparo
- Pegue uma tigela grande de vidro resistente ao calor, limpe as folhas de alface, pique-as grosseiramente com as mãos e reserve-as na tigela.
- Lave e corte ao meio os tomates cereja. Reservas.
- Espalhe a cenoura ralada na salada reservada, seguida da cebola roxa ralada (deixe de molho em uma tigela pequena com água por alguns minutos para não queimar e depois escorra).
- Adicione também as azeitonas, o queijo em cubos, a manga em pedaços, os pedaços de pão torrado.
- Espalhe os tomates cereja reservados por cima (parte dos caroços voltada para cima).
- Por fim, se quiser, espalhe as passas (em uma tigela pequena, deixe-as de molho em água por 30 minutos e depois escorra antes de usar). Reserva.
- Para o molho, misture o iogurte natural, o azeite, o sal, a pimenta-do-reino e o suco de limão em uma tigela pequena e misture bem.
- Você pode espalhar o molho sobre a salada na travessa na hora de servir ou no próprio prato na hora de comer, o que preferir.
- Pronto, agora é só servir e se deliciar com essa maravilhosa salada tropical!
