Manter pimentão, tomate e pepino frescos por mais tempo pode ser desafiador, mas com algumas dicas simples, você conseguirá conservar esses vegetais frescos e prontos para consumo por dias a fio.
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Dicas para Conservar
- Higienização Adequada:
- Lave bem os vegetais em água corrente. Para os tomates, retire os cabinhos com cuidado para não danificar a fruta.
- Seque completamente antes de armazenar. A umidade pode acelerar o apodrecimento.
- Tomates:
- Para que os tomates durem mais, evite armazená-los na geladeira. Mantenha-os em temperatura ambiente, em um local fresco e arejado, de preferência em uma fruteira.
- Se estiverem muito maduros, então guarde-os na geladeira para retardar o amadurecimento.
- Pimentão:
- Os pimentões podem ser guardados em sacos plásticos com pequenos furos na gaveta de vegetais da geladeira.
- O ideal é não cortar o pimentão antes de armazená-lo, pois ele dura mais quando está inteiro.
- Pepino:
- O pepino deve ser armazenado em sacos plásticos ou papel filme, também na gaveta de vegetais da geladeira, para evitar que perca água e fique murcho.
- É importante evitar a proximidade com frutas como maçã ou banana, pois elas liberam etileno, o que pode acelerar o amadurecimento do pepino.
Conclusão
Com essas dicas simples, você vai garantir que pimentão, tomate e pepino fiquem frescos por muito mais tempo, prontos para serem usados em saladas, refogados ou acompanhamentos.
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