O Sorvete de Morango com Baunilha é uma combinação perfeita de sabores clássicos que agrada a todos. A cremosidade da baunilha com o frescor dos morangos cria uma sobremesa irresistível e super fácil de fazer. Esta receita é ideal para os dias quentes ou para servir como sobremesa em ocasiões especiais.
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Ingredientes
- 500g de morangos frescos
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (300g)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar (opcional, dependendo da doçura dos morangos)
Modo de Preparo
- Preparar os Morangos:
- Lave bem os morangos e retire os cabinhos.
- Coloque-os em um processador ou liquidificador e bata até formar um purê. Se preferir um sorvete com pedacinhos de morango, bata por menos tempo para deixar alguns pedaços maiores.
- Misturar os Ingredientes:
- Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o creme de leite, o purê de morangos, o leite e a essência de baunilha.
- Prove e, se necessário, adicione o açúcar, ajustando ao seu gosto.
- Congelar:
- Despeje a mistura em um recipiente com tampa e leve ao congelador por aproximadamente 4 horas.
- Após 2 horas, retire o sorvete do congelador e bata a mistura com uma batedeira ou liquidificador para evitar a formação de cristais de gelo. Repita o processo mais uma vez depois de 1 hora para garantir uma textura cremosa.
- Servir:
- Quando o sorvete estiver completamente firme, retire do congelador e sirva em taças, decorando com morangos frescos ou raspas de chocolate, se desejar.
Conclusão
O Sorvete de Morango com Baunilha é a sobremesa perfeita para os amantes de sabores suaves e refrescantes. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você terá um sorvete caseiro delicioso, cremoso e ideal para qualquer ocasião. Experimente essa combinação irresistível e encante a todos!
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