Procurando por uma sugestão de prato delicioso e fácil para o almoço ou jantar? Experimente essa receita de tilápia assada com batata e cebola, que é rápida de preparar e oferece uma mistura de sabores incrível! Essa refeição é bem temperada, saudável e possui uma textura macia e suculenta por dentro, com uma casca dourada crocante por fora. Siga a receita abaixo para preparar a tilápia ao forno surpreendente que vai satisfazer toda a sua família!
Como fazer tilápia ao forno
Prepare-se para se encantar com esta receita! Além de saborosa, ela é extremamente fácil de fazer. Comece temperando os filés de tilápia com alho bem triturado, curry, sal, açafrão a gosto e suco de limão. Deixe os filés marinando por um tempo. Enquanto isso, descasque e corte as batatas em rodelas e cozinhe-as em água fervente. Em seguida, disponha as cebolas, as batatas e os filés em um refratário de vidro ou forma, regando com azeite generosamente, salpicando com orégano e levando ao forno por 40 minutos, ou até que dourem. Finalize com cheiro-verde e sirva esta deliciosa tilápia ao forno!
Ingredientes da receita de tilápia ao forno
- suco de 1 limão tahiti
- sal (a gosto)
- 3 dentes de alho picadinhos
- cheiro-verde (a gosto)
- 2 cebolas fatiadas
- açafrão-da-terra (a gosto)
- curry (a gosto)
- 4 batatas
- 500g de filés de tilápia
- orégano (a gosto)
- azeite de oliva (o quanto baste)
Modo de preparo
- Para temperar os filés, utilize uma combinação de alho, curry, açafrão, sal e suco de limão.
- Cubra e deixe descansar por cerca de meia hora para absorver os temperos.
- Enquanto isso, descasque e fatie as batatas em rodelas com cerca de um centímetro de espessura.
- Em uma panela com água fervente e um pouco de sal, cozinhe as batatas até que fiquem macias, mas sem desmanchar.
- Em seguida, escorra e reserve.
- Cubra o fundo de um refratário de vidro ou forma com as rodelas de cebola e, por cima das cebolas, coloque as rodelas de batata.
- Em seguida, arrume os filés sobre as batatas, salpique orégano e regue generosamente com azeite.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos, ou até que fique dourado.
- Retire do forno e salpique cheiro-verde picado. Agora é só servir e aproveitar a sua incrível tilápia ao forno!
