Torta de Pão de Queijo: Rápida e Deliciosa

Se você ama pão de queijo, vai adorar esta torta de pão de queijo! Super prática e perfeita para qualquer refeição, ela tem a textura macia e o sabor irresistível do tradicional pão de queijo, com um recheio generoso. É fácil de fazer e leva poucos ingredientes!

Ingredientes

Massa

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 e 1/2 xícaras de polvilho doce
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• 1/2 xícara de presunto picado ou peito de peru (opcional)
• 1/2 xícara de requeijão cremoso
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

Preparando a Massa

1. Bater os Ingredientes Líquidos: No liquidificador, coloque os ovos, o leite e o óleo e bata até misturar bem.
2. Adicionar os Ingredientes Secos: Acrescente o polvilho doce, o queijo parmesão e o sal, e bata até obter uma mistura homogênea. Por último, adicione o fermento e misture rapidamente apenas para incorporar.

Montagem da Torta

1. Despejar a Primeira Camada: Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
2. Adicionar o Recheio: Espalhe o queijo muçarela ralado, o presunto (se estiver usando), o requeijão cremoso em pequenas colheradas, e o orégano.
3. Cobrir com a Massa Restante: Despeje o restante da massa por cima do recheio, cobrindo bem.

Assar

1. Forno: Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até que esteja dourada por cima e um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
2. Servir: Retire do forno e espere esfriar levemente antes de cortar. Sirva ainda morna para que o queijo fique bem derretido.

Dicas

• Varie o Recheio: Você pode personalizar o recheio com outros ingredientes, como frango desfiado, linguiça ou azeitonas.
• Queijo Parmesão: Experimente adicionar um pouco de queijo parmesão por cima da torta antes de assar para uma cobertura crocante e dourada.

Conclusão

A torta de pão de queijo é uma receita prática, deliciosa e perfeita para quem adora o sabor do clássico pão de queijo. Com um recheio cremoso e saboroso, ela é ideal para o café da manhã, lanche ou até uma refeição rápida. Experimente e compartilhe com a família!