Que tal impressionar sua família com uma deliciosa e fácil torta portuguesa feita no liquidificador? Ideal para o lanche da tarde, ela possui uma massa leve e fofinha, além de um recheio generoso e saboroso. Tudo o que você precisa fazer é bater a massa no liquidificador e montar a torta com os ingredientes do recheio, levando ao forno. Siga a receita abaixo e prepare a divina torta portuguesa, que certamente será um sucesso!
Como fazer torta portuguesa
Para preparar a torta portuguesa com facilidade, vamos precisar dos seguintes ingredientes: óleo, ovos, queijo parmesão ralado, caldo de carne em tabletes, farinha de trigo, fermento em pó, queijo muçarela ralado, presunto, milho-verde, bacon, cebola, azeitonas verdes picadas e leite. O processo de preparo é simples e segue os passos abaixo:
Ingredientes para a receita de torta portuguesa
Para a massa
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50g)
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Para o recheio
- 1 cebola média em rodelas
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 8 fatias de bacon
- 300g de queijo muçarela ralado
- 1 lata de milho-verde (170g)
- 4 ovos cozidos picados
- 300g de presunto em cubos
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, o queijo parmesão e o caldo de carne até ficar bem misturado.
- Aos poucos adicione a farinha de trigo, sem parar de bater, até uniformizar.
- Por último, coloque o fermento e misture suavemente com o auxílio de uma espátula.
- Transfira a massa para uma forma (preferencialmente com fundo removível)já untada.
- Por cima da massa, distribua o queijo muçarela, o presunto, o milho-verde, os ovos cozidos, a cebola, o bacon e as azeitonas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 30 minutos ou até dourar.
- Sirva e deguste essa delícia de torta portuguesa e bom apetite!
