Torta Simples de Frango: Fácil e Saborosa

A Torta Simples de Frango é uma daquelas receitas práticas que nunca falha. Com uma massa leve e um recheio suculento, ela é ideal para o almoço, jantar ou até mesmo para aquele lanche da tarde. O melhor de tudo é que o preparo é fácil e rápido, garantindo uma refeição deliciosa sem complicações.

Ingredientes

Para a Massa:

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Para o Recheio:

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates picados, sem sementes
• 1/2 xícara de chá de milho verde (opcional)
• 1/2 xícara de chá de ervilha (opcional)
• 1/4 xícara de chá de azeitonas picadas
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

1. Preparar o Recheio:
   • Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
   • Adicione o frango desfiado, os tomates, o milho, a ervilha e as azeitonas. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
   • Cozinhe por alguns minutos, mexendo bem para que os sabores se misturem. Reserve.
2. Fazer a Massa:
   • No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal.
   • Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo e continue batendo até a massa ficar homogênea.
   • Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
3. Montar a Torta:
   • Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma ou assadeira média.
   • Despeje metade da massa na forma, espalhando bem.
   • Em seguida, coloque o recheio de frango por cima, distribuindo de maneira uniforme.
   • Cubra com o restante da massa.
4. Assar:
   • Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
   • Faça o teste do palito; ele deve sair limpo quando espetado na massa.
5. Servir:
   • Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar. Sirva quente ou em temperatura ambiente.

Conclusão

A Torta Simples de Frango é uma excelente opção para refeições rápidas e práticas. Com uma massa leve e um recheio suculento, ela agrada a todos e pode ser acompanhada por uma salada fresca. Perfeita para o dia a dia ou para ocasiões especiais!