Troque o pão francês do café da manhã por esse pão sem farinha de trigo muito saboroso

Você já pensou em preparar um pão incrivelmente saboroso e leve sem utilizar farinha de trigo e sem a necessidade de sovar a massa? Pode parecer impossível, mas não é! Apresentamos a receita do pão sem farinha de trigo, uma alternativa deliciosa e saudável para substituir o tradicional pão francês, perfeito para acompanhar seu café, chá ou lanche.

Como fazer pão sem farinha de trigo

Para preparar o pão sem farinha de trigo, você vai precisar dos seguintes ingredientes: sal, tapioca hidratada, amido de milho, queijo ralado, manteiga, leite, queijo muçarela ralado, fermento em pó e ovo. Comece misturando a tapioca hidratada, o amido de milho, o queijo ralado, o sal, a manteiga, o ovo e o fermento em pó em uma vasilha. Certifique-se de obter uma mistura homogênea. Aos poucos, adicione o leite à mistura, mexendo constantemente até obter uma massa cremosa e consistente. Despeje a massa em uma forma de pão previamente untada com óleo e espalhe a muçarela ralada por cima. Leve ao forno e asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme. Após esfriar um pouco, corte em fatias e delicie-se com o seu delicioso pão sem farinha de trigo!

Ingredientes da receita de pão sem farinha de trigo

• 250g de tapioca hidratada
• muçarela ralada (a gosto)
• 1 colher (sobremesa) de manteiga ou margarina
• 90 ml de leite integral
• 1 colher (café) de sal
• 1 ovo inteiro
• 130g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 100g de amido de milho

Modo de preparo

1. Numa vasilha, junte a tapioca, o amido, o queijo ralado, o sal, o fermento em pó, a margarina e o ovo, mexendo bem.
2. Aos poucos, coloque o leite, sem parar de mexer com o auxílio de uma colher de pau, até formar uma massa lisa.
3. Transfira a massa para uma forma de pão untada com óleo.
4. Espalhe a muçarela ralada sobre a massa.
5. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por uns 35 minutos ou até corar.
6. Deixe esfriar um pouco, corte e saboreie seu maravilhoso pão sem farinha de trigo!