Se você está em busca de um pão caseiro fofo, saboroso e macio, não pode deixar de experimentar o pão de liquidificador. Essa receita é perfeita para servir no café da manhã, chá da tarde ou lanche, e certamente vai encantar a todos! Com sua praticidade e rapidez, você prepara um pão incrível em pouco tempo.
Como fazer pão caseiro de liquidificador
Para fazer o pão caseiro de liquidificador, você vai precisar dos seguintes ingredientes: manteiga, sal, açúcar, leite, óleo, fermento biológico, farinha de trigo e ovos. Comece derretendo a manteiga e deixe esfriar um pouco. No liquidificador, adicione a manteiga derretida, o sal, o açúcar, o leite, o óleo, o fermento biológico e os ovos. Bata bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Em seguida, despeje a mistura do liquidificador em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher de pau ou espátula, até que a massa fique densa e difícil de mexer. Transfira a massa para uma superfície plana e enfarinhada e comece a sovar, adicionando mais farinha se necessário, até que a massa fique lisa e elástica. Modele a massa em formato de pão e coloque em uma forma untada. Cubra a forma com um pano limpo e deixe a massa descansar em um local aquecido por cerca de 1 hora, ou até que ela dobre de tamanho. Pré-aqueça o forno a 180°C. Pincele a superfície do pão com gema de ovo batida e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que o pão fique dourado e faça um som oco quando batido na parte de baixo. Retire o pão do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Agora é só cortar uma fatia, servir e saborear o seu incrível pão caseiro de liquidificador. Bom apetite!
Ingredientes da receita de pão caseiro de liquidificador
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1kg de farinha de trigo (aproximadamente)
- ¼ de xícara de chá de óleo
- 3 ovos inteiros
- 1 pacote de fermento biológico seco
- 1 gema de ovo
- 1 xícara de chá de leite integral
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, a manteiga, o sal, o açúcar, o leite, o óleo e o fermento. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para um recipiente e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher de pau ou espátula.
- Sobre uma superfície enfarinhada, comece a sovar a massa, adicionando mais farinha se necessário, até que fique lisa e uniforme.
- Utilize um rolo para abrir a massa em forma retangular e enrole, formando um pão.
- Transfira o pão para uma forma de pão previamente untada e enfarinhada.
- Cubra o pão com um guardanapo limpo e deixe descansar em um local aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa cresça e dobre de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Bata uma gema de ovo e pincele delicadamente a superfície do pão.
- Leve o pão ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 minutos, ou até que fique dourado e faça um som oco quando batido na parte de baixo.
- Retire o pão do forno e deixe esfriar antes de servir. Agora você pode saborear o seu maravilhoso pão caseiro de liquidificador. Bom apetite!
