Com esta receita de pão caseiro, você aprenderá a preparar um pão saboroso de forma simples, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Esse delicioso pão é macio, fofinho e muito saboroso! Não perca tempo, confira a receita e faça um pão caseiro sensacional que todos vão adorar!
Como fazer pão caseiro
Os ingredientes necessários para a receita do pão caseiro são: leite morno, ovos, óleo, gordura vegetal, açúcar, sal, fermento, farinha de trigo e, se quiser, funcho.
Começamos colocando o fermento em um pequeno recipiente com um pouco de leite. Adicione à batedeira e bata: o restante do leite, o óleo, a gordura vegetal, o sal e o açúcar.
Após bater, transfira todos os ingredientes para uma panela e acrescente a farinha de trigo aos poucos. Depois amassamos e moldamos o pão na bancada.
Após 2 horas de descanso, ele crescerá. Por fim, leve ao forno até dourar. Prepare, sirva e saboreie o seu excelente pão caseiro!
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 1kg de farinha de trigo (aproximadamente)
- 3 colheres (sopa) bem cheias de gordura vegetal
- ½ copo americano de açúcar cristal
- 1 colher (chá) de sal
- 1 e ½ sachê de fermento biológico seco (15g)
- erva-doce (a gosto)
- 4 ovos inteiros
- ½ copo (americano) de óleo de soja (95ml)
- 2 copos (americanos) de leite integral morno (380ml)
Modo de preparo
- Em uma tigela pequena, misture o fermento seco com um pouco de leite morno e reserve.
- Adicione e bata no liquidificador: os ovos, o óleo, a gordura vegetal, o açúcar, o sal e o restante do leite.
- Depois de bater, coloque tudo em uma tigela, inclusive o leite fermentado reservado.
- Nesta fase, se quiser, adicione o funcho.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre.
- Coloque em uma superfície enfarinhada e amasse até a massa ficar lisa, mas ainda um pouco pegajosa.
- Divida a massa em porções, de acordo com a quantidade de pão que vai fazer, abra com um rolo e depois enrole.
- Unte a assadeira com gordura e farinha, coloque o pão, cubra com um guardanapo limpo e deixe descansar por 2 horas.
- Asse em forno médio aquecido até dourar.
- Sirva e delicie-se com o seu fantástico pão caseiro! Desfrute de sua refeição!
