O pudim de milho enlatado é uma sobremesa muito saborosa e uma excelente opção para servir após o almoço ou jantar. Confira o processo passo a passo desta incrível receita de pudim de milho e faça hoje mesmo. O resultado será fantástico e você vai querer fazer todos os dias!
Como fazer pudim de milho enlatado
Para preparar o pudim de milho enlatado, vamos precisar de leite, leite condensado, milho enlatado e ovos. Primeiro, caramelize o fundo e as laterais da forma com buraco central.
Em seguida, bata todos os ingredientes do pudim de milho em lata no liquidificador, passe por uma peneira e despeje em uma forma caramelizada.
Cubra o pudim de milho enlatado com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por 60 minutos. Retire do forno, deixe esfriar, retire da geladeira e sirva esse espetáculo de pudim de milho enlatado dos deuses bem geladinho!
Ingredientes da receita de pudim de milho de latinha
Para a calda
- ½ xícara(chá) de água
- 1 xícara(chá) de açúcar
Para o pudim
- 3 xícaras(chá) de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 lata de milho sem a água
- 3 ovos
Modo de preparo
Da calda
- Coloque o açúcar em uma panela em fogo baixo e deixe até dissolver e formar uma calda dourada.
- Adicione a água e deixe dissolver até obter um caramelo brilhante.
- Caramelize o fundo e as laterais da forma (diâmetro 20 cm) com a abertura central.
- Reserve.
Do pudim
- Coloque o milho, os ovos, o leite condensado e o leite no liquidificador. Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
- Passe essa mistura por uma peneira, despeje em uma forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
- Asse em banho-maria, em forno pré-aquecido a 200 graus por 60 minutos.
- Retire do forno e leve à geladeira por 2 horas. Retire da geladeira e desenforme.
- Sirva este delicioso pudim de milho enlatado bem gelado!
