Biscoitinhos de Leite Ninho recheados simples

Essa receita de biscoito de leite ninho é uma ótima opção de lanche para comer ao longo do dia e ajudar a matar a fome. Esses biscoitos são deliciosos e derretem na boca, e para ficar ainda melhor, são recheados. Quando você assar esse Biscoito de Leite Ninho pode ter certeza que vai fazer o maior sucesso!

Como fazer biscoitinho de leite ninho

O preparo dessas iguarias incríveis é muito simples e o resultado vale cada minuto de espera, pois é muito saboroso. Primeiro, vamos fazer uma massa de leite em pó, manteiga, leite condensado e amido de milho. Basta colocar tudo em uma tigela e misturar bem até obter uma massa bem lisa. Desta massa formamos bolinhas, colocamos em uma assadeira e achatamos delicadamente. Depois de assados ​​e resfriados, o próximo passo é rechear esses biscoitos com um creme de leite em pó, manteiga e leite condensado. Para dar o toque final, empanamos os biscoitos recheados em mais leite em pó!

Ingredientes da receita de biscoitinho de leite ninho

Para a massa

• ½ xícara de chá de leite em pó
• ½ xícara de chá de manteiga/margarina
• ½ lata de leite condensado
• 200g de amido de milho

Para o recheio

• 4 colheres de sopa de leite em pó
• 1 colher de chá de manteiga
• 1 lata de leite condensado

Para empanar

• ½ xícara de chá de leite em pó

Modo de preparo

Da massa

1. Numa tigela coloque o amido de milho, o leite em pó, a manteiga e o leite condensado.
2. Amasse todos os ingredientes com as mãos até formar uma massa lisa e homogênea.
3. Faça bolinhas com a massa.
4. A Disponha as bolinhas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
5. Pressione cada bolinha cuidadosamente com o dedo.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por Aproximadamente. 20 minutos.
7. Retire do forno e deixe esfriar. reservas.

Do recheio

1. Numa panela coloque o leite em pó, a manteiga e o leite condensado.
2. Aqueça e continue mexendo até o líquido escorrer do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e cubra com filme plástico em contato direto com o creme.
4. Coloque o chantilly em um saco de confeiteiro.
5. Passe um pouco de chantilly na lateral reta de um biscoito e cubra com outro biscoito. Repita esse processo até acabar os ingredientes.
6. Quebre os biscoitos em mais leite em pó.
7. Agora é só experimentar o seu sensacional biscoito de leite ninho!