Brigadeirão de chocolate fit

O Brigadeiro de Chocolate Diet é uma receita sem glúten, sem lactose e sem açúcar perfeita para quem busca uma alimentação mais saudável ou tem restrições alimentares. Com um ingrediente surpreendente, mas que garante uma textura incrível e não tira o sabor do chocolate, essa receita vai te fisgar!

Como fazer brigadeirão de chocolate diet

Para preparar este brigadeirão de chocolate diet vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como chuchu, chocolate 70% cacau, cravo e paus de canela. O modo de preparo é bem simples: Primeiro fervemos o chuchu em água com canela e cravo até ficar firme. Escoamos e reservamos o chuchu. Derretemos o chocolate em uma tigela em banho-maria ou no microondas a cada 30 segundos. Batemos o chocolate com o chuchu, recheamos em forminhas de silicone e congelamos por 2 horas para endurecer. Depois é só tirar da forma e saborear essa iguaria!

Ingredientes

• 250 g de chuchu
• 300 g de chocolate 70% cacau
• canela em pau e cravo a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o chuchu descascado e cubra com água. Coloque cravo e canela em pau na panela e cozinhe até o chuchu ficar firme.
2. Separe o cravo e a canela, escorra o chuchu e reserve.
3. Em uma tigela apropriada, coloque o chocolate 70 % cacau picado.
4. Derreta o chocolate em banho-maria. Alternativamente, leve de 30 em 30 segundos no microondas, misturando nos intervalos.
5. Usando um mixer, processador de alimentos ou liquidificador, bata o chocolate derretido e o chuchu.
6. Despeje a massa do brigadeirão em formas de silicone ou forminhas de empadinha untadas com óleo neutro.
7. Leve para gelar por pelo menos 2 horas e desenforme antes de servir.
8. Prontinho! Seu brigadedirão de chocolate diet já pode ser saboreado!