A sobremesa infalível ganhou esse nome porque realmente não falha, vai fazer sucesso aí na sua casa e todo mundo vai amar! Um creme muito saboroso coberto com ganache de chocolate torna esta sobremesa divina. Fácil e rápido de fazer, você pode servir quando quiser.
Como fazer uma sobremesa infalível
Para a receita da sobremesa infalível vamos precisar de: creme de leite, leite condensado e suco de maracujá pó (ou o que você preferir). Começamos batendo todos os ingredientes na batedeira por cerca de 5 minutos. A seguir íamos transferir para um vidro ignífugo, usando a ganache para cobrir. Para fazer, misturamos o creme com o chocolate derretido. Depois colocamos na geladeira e guardamos por 1 hora para ganhar consistência. Passado esse tempo, retire da geladeira, sirva e saboreie sua irresistível e infalível sobremesa!
Ingredientes da receita da sobremesa infalível
Para o creme
- 2 envelopes de suco em pó de maracujá ou do sabor de sua preferência
- 2 latas de leite condensado
- 3 caixinhas de creme de leite
Para a ganache
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Do creme
- Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o suco de maracujá em pó.
- Para obter um creme homogêneo e espumoso, bata muito bem por cerca de 5 minutos.
- Despeje a mistura em uma vidro refratário, espalhe bem para equilibrar.
Da ganache
- Coloque o chocolate picado em uma tigela pequena e derreta em banho-maria ou, se preferir, no micro-ondas (pare a cada 30 segundos para não queimar).
- Para obter um creme brilhante, adicione o creme e mexa bem.
- Cubra a sobremesa com o ganache de chocolate e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
- Após esse tempo, retire da geladeira, sirva e aproveite. Sobremesa gelada, infalível!
