Você prepara com bastante facilidade e praticidade, a fantástica sobremesa nuvem doce com apenas 2 ingredientes, que é uma ótima opção para servir após uma de suas refeições e vai encantar a todos. Não perca tempo, faça a divina sobremesa nuvem doce com apenas 2 ingredientes, que será um sucesso em sua casa!
Como fazer sobremesa nuvem doce com apenas 2 ingredientes
Para a sobremesa nuvem doce com apenas 2 ingredientes, utilizaremos açúcar e claras. Começaremos caramelizando uma forma de buraco central no fundo e nas laterais.
Em seguida, iremos bater as claras na batedeira até o ponto de neve, acrescentar o açúcar, batendo até o ponto de chantilly. Vamos transferir a mistura da sobremesa para a forma caramelizada e assar em banho-maria de água quente, em forno pré-aquecido durante 35 minutos ou até que fique dourada.
Então vamos tirar e estando ainda morna, desenformar. Prontinho, sirva e aprecie sua irresistível sobremesa nuvem doce com apenas 2 ingredientes! Bom apetite!
Ingredientes da receita de sobremesa nuvem doce com apenas 2 ingredientes
Para a sobremesa
- 7 claras
- 12 colheres (sopa) de açúcar
Para a calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
Modo de preparo
Da calda
Leve a panela ao fogo baixo com o açúcar e espere dissolver até obter uma calda dourada.
Adicione a água, com cuidado, pois pode chiar, e mantenha no fogo até que tudo se dissolva completamente e se forme um caramelo dourado.
Pegue uma forma (diâmetro 22 cm) com furo central, caramelize o fundo e as laterais dessa forma com a calda e reserve.
Da sobremesa
Adicione as claras na batedeira e bata bem até atingirem picos firmes.
Adicione o açúcar aos poucos com a batedeira ligada, batendo bem a cada adição até chegar ao ponto de chantilly.
Transfira a mistura para a forma caramelizada reservada e asse em banho-maria em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos até dourar.
Após esse tempo, retire do forno e retire da forma ainda quente.
Deixe esfriar, sirva e aproveite sua linda sobremesa doce folhada
apenas 2 ingredientes!
