Já imaginou fazer uma sobremesa cremosa que não precisa ir ao fogo e é fácil de preparar? E se eu te dissesse que a crocância do glacê contrasta com a textura macia e deliciosa que derrete na boca? Parece um sonho, mas é real! Rápido e saboroso você faz essa iguaria que vai encantar a todos!
Como fazer sobremesa cremosa
Para a sobremesa cremosa usamos: açúcar, manteiga, extrato de baunilha e natas. Começamos batendo na batedeira: manteiga, açúcar e essência de baunilha por cerca de 5 minutos até formar uma mistura bem leve, levamos para a batedeira e batemos junto com o creme até ficar homogêneo. Montamos a sobremesa com camadas alternadas de creme e biscoitos umedecidos no leite. Depois deixamos gelar por 4 horas, tiramos, cobrimos com doce de leite e polvilhamos com uma mistura que vamos fazer com biscoito triturado e amendoim picado. Pronto, sirva e aproveite sua deliciosa sobremesa cremosa bem gelada!
Ingredientes da receita de sobremesa cremosa
Para o creme
- ½ xícara (chá) de manteiga
- ½ colher (chá) de essência de baunilha
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 caixinhas de creme de leite
Para a montagem
- 1 xícara (chá) de doce de leite
- ½ xícara (chá) de amendoim sem pele, torrado e picado
- ½ xícara (chá) de biscoito maisena triturado
- ½ xícara (chá) de leite integral para umedecer os biscoitos
- 250g de biscoito maisena ou maria
Modo de preparo
Do creme
- Adicione a manteiga, o açúcar e a essência de baunilha na tigela da batedeira e bata super bem durante 3 minutos.
- Essa etapa da receita é fundamental, pois desta forma, a manteiga ficará bem aerada e o resultado será sensacional.
- Leve essa mistura para o liquidificador, acrescente o creme de leite e bata durante 1 minuto para misturar bem.
Da montagem
Para a montagem da sobremesa, espalhe uma camada fina do creme em um refratário de vidro e coloque uma camada de biscoitos levemente molhados no leite por cima.
Faça isso até acabar os ingredientes, mas termine com uma camada de creme.
Envolva com plástico-filme e coloque na geladeira durante 4 horas, até gelar bem.
Depois disso, tire o plástico-filme e utilize o doce de leite para cobrir, alisando bem.
Numa vasilhinha, faça uma mistura com o amendoim torrado e picado e o biscoito esfarelado e jogue sobre o doce de leite, distribuindo bem.
Sirva e se delicie com sua irresistível sobremesa cremosa!
