Sobremesa de banana caramelada simples e prática para qualquer dia

A sobremesa de banana é uma excelente sugestão para servir após o almoço ou jantar. Graças à textura super cremosa aliada à doçura da banana caramelizada, o resultado é a melhor sobremesa de banana que você já provou na vida. Siga o processo passo a passo e faça isso hoje!

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Como fazer sobremesa de banana

Para fazer uma sobremesa de banana, vamos precisar de banana, água, açúcar, leite, amido de milho, baunilha, creme e leite condensado.

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Prepare aos poucos o creme branco para a sobremesa de banana, despeje na massa resistente ao calor e deixe esfriar bem.

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Entretanto prepare a calda para caramelizar as bananas às rodelas, deixe arrefecer e coloque por cima do creme.

Leve à geladeira a sobremesa de banana por 2 horas e depois sirva esta espetacular sobremesa de banana!

Ingredientes da receita de sobremesa de banana

  • 7 unidades de bananas em rodelas
  • 1 xícara(chá) de água
  • 2 xícaras(chá) de açúcar
  • 1 litro de leite
  • 4 colheres(sopa)de maisena
  • 1 colher(sopa) de essência de baunilha
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

  1. Coloque o leite condensado, o creme de leite e o amido de milho em uma panela, misture muito bem com um fouet para dissolver bem.
  2. Adicione o leite, a baunilha e leve ao fogo baixo até ferver e engrossar, deixe no fogo por mais 3 minutos e retire.
  3. Despeje a mistura na massa resistente ao calor e deixe esfriar bem.
  4. Coloque o açúcar em outra panela e deixe dissolver até formar uma calda dourada. Adicione a água e espere até dissolver e virar um caramelo dourado.
  5. Adicione as bananas fatiadas e cozinhe por 3-4 minutos.
  6. Espere esfriar um pouco e despeje sobre o creme em uma massa resistente ao calor. Congele por 2 horas.
  7. Retire da geladeira e sirva esta deliciosa sobremesa de banana bem gelada!

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