Bacalhau à Gomes de Sá Dourado: Um Clássico Português

O Bacalhau à Gomes de Sá é uma das receitas mais tradicionais da culinária portuguesa. Este prato combina bacalhau desfiado, batatas, cebolas e azeitonas, criando uma harmonia de sabores inconfundível. Aprenda a preparar o Bacalhau à Gomes de Sá Dourado, uma versão que destaca o sabor e a textura desse prato clássico. Ingredientes Necessários Ingredientes … Leia mais

Com essa receita fiz 2 quilos de bolinho de bacalhau

O bolinho de bacalhau é um petisco tradicionalmente português, apreciado em várias partes do mundo. Com uma crocante casquinha por fora e um recheio saboroso por dentro, esses bolinhos são uma delícia e podem ser servidos como entrada, acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Nesta receita, vou compartilhar com você um passo a passo … Leia mais

Como dessalgar bacalhau da forma correta

É difícil encontrar quem não goste de um bom bacalhau, que se come sobretudo na Páscoa. Por isso, para te ajudar a cozinhar o melhor bacalhau, reunimos algumas dicas muito importantes que vão te ajudar nesse processo. Para aprender a dessalgar o bacalhau e outras dicas, siga as dicas abaixo! Saiba como dessalgar bacalhau Antes … Leia mais