O creme de tapioca, que você faz com muita facilidade e rapidez, é divino! Perfeito como uma sobremesa após uma de suas refeições, este prazer para todos é cremoso e diferente de tudo que você já comeu. Não perca tempo, confira a receita e faça um irresistível creme de tapioca que vai render muitos elogios!
Como fazer creme de tapioca
Para a receita do creme de tapioca usaremos: leite de coco, tapioca granulada, leite, creme de leite e leite condensado. Primeiro, ferva o leite e deixe a goma de tapioca hidratar por 15 minutos. Em seguida, adicione os ingredientes restantes, misture e transfira para um prato. Depois cubra com filme plástico e leve à geladeira por 6 horas para que gele bem. Retire da geladeira e decore com coco ralado. Sirva e saboreie o delicioso creme de tapioca!
Ingredientes da receita de creme de tapioca
- 1 vidrinho de leite de coco
- ½ xícara (chá) de coco em flocos
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara (chá) de tapioca granulada (não é a goma de tapioca para frigideira)
- 2 xícaras (chá) de leite integral
Modo de preparo
- Adicione o leite à panela e leve ao fogo médio até ferver. Em seguida, retire do fogo, acrescente a tapioca granulada e misture bem.
- Hidrate por 15 minutos, mexendo ocasionalmente para trabalhar. O resultado é uma mistura muito pegajosa e uniforme.
- Acrescente o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco e misture bem.
- Transfira o creme para uma travessa, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 6 horas para gelar bem.
- Em seguida, retire da geladeira e decore com flocos de coco.
- Sirva bem gelado e saboreie seu fantástico creme de tapioca!
