Sobremesa de banana caramelizada econômica deliciosa e fácil

A sobremesa de banana é uma sugestão deliciosa e perfeita para servir após o almoço ou jantar. Além disso, tem um visual lindo que dá água na boca só de olhar. Confira o passo a passo dessa sobremesa de banana e faça hoje mesmo, você vai se apaixonar pelo resultado!

Como fazer sobremesa de banana

Para a sobremesa de banana precisamos de leite, açúcar, natas, doce de banana caramelizada e amido de milho. Primeiro preparamos a geléia de banana caramelizada. Em seguida, bata bem no liquidificador os ingredientes do creme de sobremesa de banana e leve ao fogo até engrossar. Para montar a sobremesa de banana, íamos polvilhar camadas de creme, biscoitos de maisena, doce de banana, finalizar com creme e polvilhar com chocolate 50% cacau por cima. Leve a sobremesa de banana para gelar por 4-6 horas, tire da geladeira e sirva a sobremesa de banana mais saborosa e bonita da sua vida bem geladinha!

Ingredientes da receita da sobremesa de banana

Para o doce de banana caramelizada

• 7-8 bananas maduras (prata ou nanica) em rodelas
• 1 xícara(chá) de açúcar

Para o creme

• 3 xícaras(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de creme de leite
• ¼ xícara(chá) do doce de banana caramelizada
• 5 colheres(sopa) rasa de maisena

Para a montagem

• 150 gramas de biscoito maisena
• ½ colher(sopa) de chocolate 50% cacau peneirado

Modo de preparo

Do doce de banana caramelizada

1. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até derreter e formar uma formação de caramelo dourado.
2. Adicione as bananas em rodelas aos poucos, mexendo a cada adição. É importante ir adicionando aos poucos para o caramelo não endurecer.
3. Deixe cozinhar por apenas 1 minuto e retire do fogo. Transfira para uma tigela para esfriar e reserve.

Do creme

1. Bata no liquidificador a geléia de banana caramelizada (¼ xícara), o leite, o açúcar, o creme de leite e o amido de milho. Bata muito bem, cerca de 2 minutos.
2. Despeje essa mistura em uma frigideira e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar, cozinhe mais 3 minutos e retire do fogo.

Montagem

1. Em uma forma refratária, coloque uma camada de creme de leite, uma camada de biscoitos de amido de milho e metade da geléia de banana.
2. Clique com mais uma camada de biscoitos de amido de milho, repita o creme, cubra com mais uma camada de biscoitos e o restante de doce de banana por cima
3. Finalize com o restante do creme, espalhe bem para ficar bem uniforme e polvilhe o chocolate 50% cacau em toda a superfície.
4. Leve à geladeira por cerca de 4 -6 horas até que esteja bem frio e o biscoito bem macio.
5. Tire da geladeira e sirva essa maravilhosa sobremesa de banana!