O bolo Calisto é amanteigado e contém aveia e maçã, sendo uma opção saudável, saborosa e nutritiva para o café, chá ou lanche da tarde. Este mimo de infância vai deixar você querendo mais. Confira a receita e faça um ótimo bolo kalisto que vai fazer sucesso em casa!
Como fazer um bolo de calisto
Os ingredientes necessários para a receita do bolo calisto são: manteiga, açúcar e farinha de aveia (para a farofa). Para o bolo usaremos: aveia, maçã, casca de maçã, ovos, fermento em pó, açúcar e canela. Para preparar a farofa, vamos misturar os ingredientes até formar uma farofa úmida. Quanto à massa do bolo, batemos todos os ingredientes na batedeira, exceto as maçãs picadas, a canela e o fermento, que misturamos por último. Transfira para uma forma untada, espalhe a massa com farofa e asse por 35 minutos. Depois tiramos do forno, esperamos esfriar, servimos e saboreamos seu incrível bolo calisto!
Ingredientes da receita de bolo calisto
Para a farofa
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de farinha de aveia
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara
Para o bolo
- cascas das maçãs
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ¼ xícara (chá) de açúcar demerara
- 3 ovos inteiros
- canela em pó (a gosto)
- 4 maçãs cortadas em cubinhos e sem a casca
- ¼ xícara (chá) de aveia
Modo de preparo
Da farofa
- Adicione o açúcar, a farinha de aveia e a manteiga em uma tigela. Para fazer a farofa úmida, use a ponta dos dedos para misturar tudo muito bem.
- Deixe reservada.
Do bolo
- Adicione ao liquidificador: os ovos, o açúcar, as cascas de maçã e a aveia e bata bem para ficar homogêneo.
- Transfira para uma tigela e acrescente as maçãs picadas, a canela e o fermento e misture delicadamente para incorporar.
- Transfira para um retângulo untado (30cm x 20cm) e espalhe a farofa uniformemente por toda a massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 35 minutos.
- Após este tempo, retire do forno, deixe arrefecer, sirva e delicie-se com o seu fantástico bolo Calisto!
