🍫 Bolo de Chocolate Molhadinho – Fofinho e Irresistível! 😍
Se você ama um bolo de chocolate macio, úmido e com sabor intenso, essa receita é perfeita para você! Esse bolo leva uma calda especial que o deixa ainda mais molhadinho e irresistível. Ideal para qualquer ocasião, desde um café da tarde até festas de aniversário. Vamos aprender? 🍰✨
📌 Ingredientes
Para a Massa:
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite morno
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a Calda:
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 lata de leite condensado
🛠️ Utensílios Necessários
- Tigela grande
- Batedeira ou fouet
- Forma untada
- Forno preaquecido
- Panela para a calda
💰 Custos Estimados
- Ovos – R$ 3,50
- Açúcar – R$ 2,50
- Óleo – R$ 3,00
- Leite – R$ 3,50
- Chocolate em pó – R$ 6,00
- Farinha de trigo – R$ 4,00
- Leite condensado – R$ 6,50
- Manteiga – R$ 4,50
- Total Aproximado: R$ 33,50
🍽️ Modo de Preparo
1️⃣ Passo 1: Preparando a Massa
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
- Adicione o óleo e misture bem.
- Acrescente o leite morno e o chocolate em pó, mexendo até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem.
- Por último, incorpore o fermento em pó delicadamente.
2️⃣ Passo 2: Assando o Bolo
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.
- Faça o teste do palito – se sair limpo, o bolo está pronto!
3️⃣ Passo 3: Preparando a Calda
- Em uma panela, misture o leite, o chocolate em pó, a manteiga e o leite condensado.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até aquecer bem e engrossar levemente.
4️⃣ Passo 4: Molhando o Bolo
- Com o bolo ainda quente, faça furinhos com um garfo para a calda penetrar melhor.
- Despeje a calda quente sobre o bolo, espalhando bem para absorver.
- Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
🔍 Tabela Nutricional (por fatia)
| Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|
| 320 kcal | 6g | 45g | 12g |
ℹ️ Informações da Receita
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de forno: 35 minutos
- Rendimento: 12 porções
- Dificuldade: Fácil
💡 Benefícios da Receita
- 🍫 Bolo extremamente macio e molhadinho.
- 🔥 Fácil de fazer e ideal para qualquer ocasião.
- 💛 Sabor intenso de chocolate.
🔄 Variações da Receita
- Adicione raspas de chocolate na cobertura para um toque extra.
- Substitua o leite condensado por creme de leite para uma calda menos doce.
- Coloque uma camada de brigadeiro para um bolo ainda mais recheado.
🍽️ Combinações Perfeitas
- Sirva com uma bola de sorvete de creme.
- Acompanhe com chantilly caseiro.
- Experimente com frutas vermelhas para um contraste incrível.
📜 História e Curiosidades
O bolo de chocolate é um dos bolos mais amados no mundo, sendo um clássico em qualquer padaria e confeitaria. Com origem nas receitas europeias, ele foi adaptado ao longo do tempo, ganhando versões mais cremosas e molhadinhas, como essa! 🍫✨
🎯 Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer esse Bolo de Chocolate Molhadinho, prepare essa delícia para sua família e amigos! O sabor e a textura vão te conquistar. 😍
⭐ Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos e experimente essa maravilha hoje mesmo! 🍫✨
