O bolo de chocolate é uma verdadeira paixão para os amantes de doces. Sua textura macia e úmida, combinada com o sabor intenso do cacau, faz com que seja uma das sobremesas mais apreciadas em todo o mundo. Seja para comemorar uma ocasião especial, surpreender alguém querido ou simplesmente satisfazer aquela vontade de um doce delicioso, o bolo de chocolate é sempre uma escolha acertada. Com sua cobertura cremosa e aroma irresistível, esse bolo é capaz de despertar os mais profundos desejos de quem o prova. Siga nossa receita clássica e prepare-se para se deliciar com cada mordida desse deleite dos deuses. Prepare-se para uma experiência sensorial incrível!
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de cacau em pó
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de água quente
Para a cobertura de chocolate:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 xícara de creme de leite
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem.
- Adicione o leite, o óleo vegetal, os ovos e a essência de baunilha à mistura seca. Bata tudo com uma batedeira em velocidade média até obter uma massa homogênea.
- Acrescente a água quente à massa e misture bem. A massa ficará líquida, mas é normal.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de chocolate. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, tomando cuidado para não queimar. Em seguida, misture o creme de leite até obter uma consistência cremosa e homogênea. Reserve.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos. Em seguida, desenforme-o e deixe-o esfriar completamente em uma grade.
- Quando o bolo estiver completamente frio, espalhe a cobertura de chocolate por cima, cobrindo toda a superfície. Você também pode decorar o bolo com raspas de chocolate ou confeitos, se desejar.
Agora você tem um delicioso bolo de chocolate pronto para ser saboreado! Sirva em fatias generosas e desfrute dessa irresistível sobremesa. Bom apetite!
