O bolo de fubá fofinho é uma receita clássica da culinária brasileira, com uma textura macia e sabor reconfortante. Feito com ingredientes simples, como fubá, farinha de trigo, ovos e açúcar, esse bolo é perfeito para acompanhar um café da tarde ou até mesmo ser servido como sobremesa. Com sua massa amarelinha e aroma irresistível, o bolo de fubá fofinho é uma opção deliciosa e tradicional que agrada a todos os paladares. Vamos conferir a receita e saborear essa delícia caseira?
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Ingredientes:
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Instruções:
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com fubá ou farinha de trigo.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos levemente e adicione o óleo e o leite. Misture bem.
- Despeje a mistura líquida na tigela dos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar.
- Despeje a massa na forma de bolo preparada e nivele a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, desenforme e deixe esfriar completamente em uma grade.
- O bolo de fubá fofinho está pronto para ser saboreado! Você pode servi-lo acompanhado de uma xícara de café ou chá.
Agora você tem uma receita simples e deliciosa de bolo de fubá fofinho. Aproveite essa delícia caseira e compartilhe com seus familiares e amigos. Bom apetite!
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