Bolo de limão

Um bolo de limão simples e prático, além de muito saboroso, é uma escolha perfeita para o seu café da manhã ou lanche da tarde. Com uma massa fofinha e com sabor incomparável de limão, um bolo de limão simples e prático e o melhor. Confira o passo a passo da receita do canal Da Terra e faça hoje mesmo!

Como fazer bolo de limão

Para fazer um bolo de limão simples e prático, vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, suco de limão, água, óleo, ovos, sal, amido de milho, raspas de limão e fermento em pó. Batemos tudo na batedeira menos a farinha, o amido de milho, a casca e o fermento, que vamos misturar por último.

Despeje a simples e prática mistura de limão em uma forma untada e enfarinhada e asse por 35 minutos em forno pré-aquecido.

Faça o teste do palito, se sair limpo e seco, está pronto o bolo de limão mais simples e prático do planeta. Vamos provar!

Ingredientes da receita de bolo de limão

• 2 copos (americano) de farinha de trigo
• 1 copo (americano) de açúcar
• suco de 1 limão + água até totalizar 120 ml
• 70 ml de óleo
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
• raspas de limão (a gosto)

Modo de preparo

Coloque os ovos, o açúcar na batedeira, bata bem por 2 minutos. Adicione o óleo, o suco de limão com água e sal.

Bata por mais 1 minuto e transfira para uma tigela. Adicione a farinha de trigo e o amido de milho, um pouco de cada vez, misturando bem após cada adição.

Adicione as raspas de limão e o fermento em pó. Misture levemente para incorporar.

Despeje essa mistura em uma forma untada e enfarinhada (diâmetro 22 cm) com furo central.

Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 35 minutos.

Retire do forno, deixe esfriar e retire da forma.

Então sirva essa fofura simples e prática de bolo de limão!