Escondidinho de frango com purê de batatas cremoso uma delícia

O escondidinho de frango mais fácil do mundo, além de ser incrivelmente saboroso e a opção mais deliciosa para o almoço ou jantar. Acompanhe passo a passo a receita do escondidinho de frango mais fácil do mundo e vai ser amor à primeira vista! Tão fácil!

Como fazer escondidinho de frango mais fácil do mundo

Para preparar o escondidinho de frango mais fácil do mundo, vamos precisar de frango, milho verde, ervilha, óleo, cebola, molho de tomate pronto, sal e temperos a gosto. Aos poucos refogue o frango passo a passo.

Para o purê de escondidinho de frango mais fácil do mundo, basta misturar todos os ingredientes. Depois fazemos a montagem, colocamos parte do purê em material resistente ao calor, refogado de frango e o restante do purê.

Polvilhe o aroma verde e o queijo parmesão ralado e gratine por 15 minutos. Retire do forno e sirva esta fantástica pele de frango mais fácil do mundo!

Ingredientes da receita de escondidinho de frango mais fácil do mundo

Para o frango

• ½ lata de milho verde sem a água
• ½ lata de ervilha escorrida
• 2 xícaras(chá) de frango cozido e desfiado
• 2 colheres(sopa) de óleo
• 1 cebola pequena picada
• Sal, orégano e pimenta do reino a gosto
• 1 sachê de tempero para frango
• 1 sachê de molho de tomate

Para o purê de batatas

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 quilo de batatas cozidas e espremidas
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto

Para a montagem

• Cheiro verde a gosto
• Queijo parmesão fresco a gosto
• Azeite a gosto

Modo de preparo

Do frango

Adicione o óleo e a cebola na panela e frite por 2 minutos em fogo baixo. Junte o frango desfiado e deixe refogar mais um pouco.

Adicione o milho, as ervilhas, tempere com orégano, pimenta do reino, tempero de frango e sal a gosto.

Misture bem, acrescente o molho de tomate, misture novamente, tampe a panela e cozinhe por 5 minutos.

Retire do fogo e reserve.

Do purê de batatas

Coloque as batatas cozidas e espremidas em uma tigela, acrescente o creme de leite e o queijo ralado, misture bem. Prove o sal, acrescentando mais se necessário.

Montagem

Coloque o azeite no forno e espalhe bem. Adicione uma camada de purê de batata, depois o recheio de frango e cubra com o restante do purê de batata.

Polvilhe com verduras picadas e parmesão fresco ralado.

Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos.

Retire do forno e sirva quentinho esse maravilhoso escondidinho, o frango mais fácil do mundo!