O bolo de milho é um verdadeiro deleite para o café da tarde! Desfrutar deste bolo fofinho e úmido, acompanhado de uma xícara de café e momentos agradáveis de conversa, é simplesmente maravilhoso. Ao experimentar essa receita deliciosa, com certeza você vai querer guardá-la em um lugar especial no seu caderno de receitas!
Como fazer bolo de milho
Para preparar esse delicioso bolo de milho, você vai precisar de ingredientes simples que provavelmente já estão na sua despensa, como ovos, milho verde, açúcar, fubá, leite, óleo e fermento químico em pó. A receita é muito fácil de seguir! Basta bater no liquidificador os ovos, milho verde, fubá, açúcar, leite e óleo. Em seguida, adicione o fermento químico em pó à massa e misture delicadamente com uma espátula. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com fubá. Asse por aproximadamente 55 minutos, espere o bolo amornar, desenforme e pronto! Agora é só saborear essa delícia acompanhada de um delicioso café!
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 3 ovos inteiros
- 1 lata de milho verde (170 g)
- 1 e 1/4 de xícara de chá de açúcar (medida aproximada de uma lata)
- 1 e 1/4 de xícara de chá de fubá (medida aproximada de uma lata)
- 1 e 1/4 de xícara de chá de leite (medida aproximada de uma lata)
- ~150 ml óleo (medida aproximada de meia lata)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque os ovos, o milho verde escorrido, o fubá, o açúcar, o leite e o óleo.
- Bata tudo muito bem até que a massa fique lisa e homogênea.
- Incorpore o fermento químico em pó delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com fubá.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 55 minutos ou até dourar.
- Espere amornar, desenforme e depois prove seu delicioso bolo de milho!
