Bombocado de fubá de liquidificador receita do caderninho da vovó

O bombocado de milho é uma receita muito saborosa e fácil de fazer, perfeita para servir num café ou como lanche para toda a família. Com textura cremosa, rico sabor de coco e um toque de fubá, esse doce de milho com certeza vai conquistar o paladar de todos! Tente!

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Como fazer bombocado de fubá

Para fazer esse bombocado de farinha de milho, vamos precisar de ingredientes que provavelmente você tem em casa, como ovos, leite condensado, leite, farinha de milho, farinha de trigo, manteiga, fermento em pó, leite de coco e coco ralado.

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O modo de preparo é simples: na batedeira, batemos o leite condensado, o leite, o leite de coco, a manteiga e os ovos. Adicione a farinha de trigo e o fubá e bata até ficar homogêneo.

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Despeje em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno por 40 minutos, deixe esfriar, corte em quadradinhos e é só saborear esse milagre!,

Ingredientes da receita de bombocado de fubá

  • 4 ovos inteiros
  • 1 caixa de leite condensado (395 g)
  • 320 ml de leite (medida de uma caixa de leite condensado)
  • 3 colheres de sopa de fubá
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
  • 4 colheres de sopa de coco ralado

Modo de preparo

Coloque o leite condensado, o leite, o leite de coco, a manteiga e os ovos no liquidificador. Bata bem até ficar homogêneo.

Acrescente a farinha de trigo, o fubá e o coco ralado e bata até incorporar bem.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.

Deixe esfriar e corte em quadrados para servir.

Preparar! Seu delicioso bombocado de fubá está pronto para ser degustado!

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