Torta de limão sem gelatina com massa de biscoito e recheio de liquidificador

Continua após a publicidade

A torta de limão sem gelatina é o tipo de sobremesa que vai agradar a todos, pois é delicioso, azedinho e refrescante, uma ótima pedida para os dias de calor. A combinação da massa crocante do biscoito com a cremosidade da mousse de limão deixa essa sobremesa divina! faça uma incrível torta de limão sem geléia que todos vão adorar!

Continua após a publicidade

Como fazer um bolo de limão sem gelatina

Para um bolo de limão sem gelatina, os ingredientes necessários para a base são: água, biscoitos de amido de milho e manteiga derretida. Colocamos os ingredientes no processador e trituramos bem até obter uma massa, que usamos para forrar o fundo e as laterais da forma com fundo removível e depois colocamos no freezer por 20 minutos.

Continua após a publicidade

Para preparar a espuma para o bolo, coloque tudo no liquidificador, bata, acrescente à massa e deixe gelar por 2 horas. Após este tempo, retire, decore com casca de limão e retire da forma. Depois é só servir e saborear seu irresistível bolo de limão sem gelatina que é divino!

Ingredientes da receita de torta de limão sem gelatina

Para a base

  • 7 colheres (sopa) de água
  • 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 400g de biscoito maisena

Para a mousse

  • raspas de limão para decorar
  • 2 caixinhas de leite condensado
  • 2 caixinha de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de suco de limão tahiti

Modo de preparo

Da base

  1. Adicione as bolachas de amido de milho ao processador de alimentos e triture até obter uma migalha fina. Adicione a manteiga derretida e a água.
  2. Para criar uma massa parecida com massinha de modelar, bata mais um pouco.
  3. Pegue uma forma redonda (21 cm de diâmetro) com fundo removível e forre o fundo e as laterais com esta massa.
  4. Pressione bem a massa para que fique firme. Coloque no freezer por 20 minutos.

Da mousse

  1. Adicione o leite condensado e o creme de leite na batedeira e bata bem por 2 minutos. Adicione o suco de limão e bata mais um pouco até obter um creme fofo.
  2. Retire a massa do freezer, acrescente a espuma e divida para uniformizar.
  3. Congele por cerca de 2 horas. Em seguida, retire da geladeira, decore com raspas de limão e retire da forma.
  4. Prepare, sirva e saboreie o seu sensacional bolo de limão sem gelatina!
Continua após a publicidade

Deixe um comentário