O almoço completo é uma receita maravilhosa que você pode preparar sem precisar se preocupar em lavar várias panelas depois. Porque para preparar o seu almoço completo, basta sujar a panela! Com uma suculenta costela cozida na perfeição e arroz temperado com legumes, este almoço completo vai facilitar a sua vida!
Como fazer um almoço completo
Para preparar este almoço completo, vamos precisar de ingredientes que você possa ter em casa, como costelinha de porco, arroz, água, alho em pó, cebola em pó, pimentão verde, cebola roxa, azeite, salsa, molho barbecue, pimenta em grão e sal. O preparo é muito fácil! Temperamos as costelinhas e fritamos em azeite até dourar. Acrescentamos água e deixamos ferver por 5 minutos. Acrescentamos o arroz, temperamos com barbecue, pimentão verde e cebola roxa, juntamos água e cozinhamos até a panela secar. Finalmente, vamos cheirar verde e provar esta guloseima!
Ingredientes da receita de almoço completo
- 500 g de costelinha de porco
- 500 g de arroz (2 e 1/2 xícaras de chá)
- 800 ml de água
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1/2 pimentão verde picado
- 1/2 cebola roxa picada
- azeite, cheiro-verde, molho barbecue, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Numa tigela, tempere o entrecosto com alho em pó, cebola em pó, sal e pimenta-do-reino. Se possível, deixe agir por pelo menos 30 minutos.
- Em uma frigideira grande, frite as costelinhas temperadas no azeite até dourar.
- Adicione 100ml de água, tampe a panela e cozinhe por 5 minutos.
- Adicione o arroz cru e misture bem. Tempere com churrasco, pimenta verde e cebola roxa.
- Adicione os 700ml restantes de água, misture bem novamente, tampe a panela e cozinhe até a água evaporar.
- Termine com um perfume verde e pronto! Agora é só aproveitar seu almoço completo!