🥔 Batata Doce Recheada com Carne – Sabor Incrível! 😍
Se você busca uma receita deliciosa e nutritiva, essa batata doce recheada com carne é perfeita para qualquer refeição! Com uma casquinha dourada e um recheio suculento, essa receita é fácil de fazer e irresistível. 🤤
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📝 Ingredientes
- 250 g de carne moída
- 1 kg de batata doce
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 1 dente de alho picado
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado (opcional)
- Azeite para dourar
👨🍳 Modo de Preparo
1️⃣ Preparando a Massa
- Cozinhe as batatas doces até ficarem macias.
- Descasque e amasse até obter um purê homogêneo.
- Adicione o ovo, o sal e a farinha de trigo, misturando bem.
- Reserve na geladeira enquanto prepara o recheio.
2️⃣ Preparando o Recheio
- Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e refogue o alho.
- Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta.
- Cozinhe até dourar e finalize com cheiro-verde.
- Deixe esfriar antes de rechear.
3️⃣ Montagem e Finalização
- Divida a massa de batata em porções pequenas.
- Abra na palma da mão e recheie com a carne moída.
- Modele em formato de bolinhas ou discos achatados.
- Aqueça uma frigideira com azeite e doure dos dois lados até ficarem crocantes.
ℹ️ Informações da Receita
- ⏳ Tempo de Preparo: 40 minutos
- 🍽 Rendimento: Aproximadamente 10 unidades
- ⭐ Dificuldade: Fácil
🌟 Benefícios da Batata Doce Recheada
- ✅ Rica em fibras e nutrientes
- ✅ Opção saudável e deliciosa
- ✅ Fácil de preparar
🔄 Variações da Receita
- 📌 Recheio de Frango: Substitua a carne moída por frango desfiado temperado.
- 📌 Vegetariana: Use cogumelos ou legumes salteados.
- 📌 Queijo: Adicione queijo ao recheio para um toque extra de cremosidade.
🍽 Como Servir?
- 🥗 Acompanhado de salada fresca
- 🧄 Com um molho de iogurte ou alho
- 🍷 Perfeito para servir com um vinho suave
📜 História da Batata Doce Recheada
A batata doce é um ingrediente versátil e muito apreciado em diversas culinárias. Essa versão recheada com carne moída é inspirada em pratos tradicionais que combinam o doce da batata com a suculência da carne. Uma receita simples e cheia de sabor! 😍
✨ Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer essa delícia, que tal testar e impressionar a família? Se fizer, conta pra gente nos comentários! 😉
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